大量出汗的夏季，身体水分流失严重，人人都知道需要多喝水。白开水固然是最健康的饮品，但只喝水可能还不够。
对于出汗多的人来说，体内的电解质也随之大量流失，尤其是钾元素，流失过多可能会导致低钾血症。
大量出汗后警惕低钾血症
钾过多会形成高钾血症。血清钾测定>5.5mmol/L时，称为高钾血症。如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，肾脏病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，使用保钾利尿剂的病人在浮肿消退时，可出现高血钾。
据钱江晚报，近日杭州一男子早晨醒来后发现下不了床，且全身无力，四肢抬举困难。医院检查发现该男子为重度低钾血症。医生表示，其因为在大量出汗后，只饮用白开水解渴，才导致了低钾血症。
新闻报道截图
正常情况下，由汗液排出钾的比例约3%，但大量出汗时，钾的排出量会明显增加。此外，钠、氯等电解质也会随着汗水流失，只补充水分，会加剧电解质缺乏。
钾是人体不可缺少的一种微量元素，心脏跳动、神经-肌肉活动、呼吸等生理功能，都需要正常浓度的钾离子来维持。
正常的血清钾浓度为3.5~5.5毫摩尔/升，低于3.5毫摩尔/升，人会出现肌肉无力、松弛、瘫痪等症状，甚至出现呼吸肌麻痹，严重时有生命危险。
钾在人体中主要起到以下作用：
维持正常代谢
心脏搏动和肌肉收缩，都依赖于钠、钾等离子的协同作用，碳水化合物和蛋白质的代谢也需要钾的参与。
保证电解质平衡
钾对于维持细胞的完整性和电解质平衡十分重要，血钾浓度过高过低都会影响人体健康。
有助降血压
钾对预防高血压等慢性病具有重要作用，但只有在摄入高钠（高盐膳食）而导致高血压时，钾才会发挥降血压作用。
非高钠膳食导致的高血压患者，不会因补钾而致使血压降低。血压本身就正常的人，摄入钾也不会使血压降低。
5个小毛病是缺钾信号
为维持血钾的稳定，肾脏就像一个“后阀门”，当钾摄入过多或细胞内的钾大量外溢时，它会通过尿液排出多余的钾；摄入不足，便会减少钾的排出。
摄入过多含钾食物一般并不会导致高K+，但在伴有肾功能不全者则可能发生。大量输入库存血，静注KCl，等可致严重高钾血症。（二）排泄困难 主要因肾脏功能障碍而使K+不能充分排出而致。又包括肾小球滤过率严重减退及肾小。
缺钾时，身体会用一些看似“小毛病”的症状来提醒你：
疲劳
缺钾最常见的症状就是疲劳和虚弱，会出现疲乏无力感、思绪混乱、意识模糊等表现，甚至导致抑郁症或幻觉。
抽筋
钾能帮助肌肉与神经相互沟通，还能帮助肌肉收缩。缺钾会导致抽筋、肌肉痉挛、疼痛。
心脏不适
缺钾会导致心悸、心跳不规则、心律失常、头晕眼花等症状。
消化功能紊乱
钾含量偏低会导致食欲不振、恶心、呕吐。
烦躁不安
缺钾会导致神经系统症状，比如烦躁不安、倦怠、头晕等。
呕吐或腹泻会引起人体大量脱水，引发电解质紊乱；服用利尿剂和类固醇药物的人，也容易缺钾。此外，大量摄入含钾药物或钾制剂等会导致体内钾过多，可能引起心脏传导阻滞、心跳减慢，严重的可停止波动。治疗时使用药物钾时，一定要听从医生的指导。
补钾，从食物中就能吃够
日常饮食中多吃含钾丰富的食物，就能起到补充作用。选补钾食物时，不能只是看钾含量高低，而要看“钾营养素密度”，也就是用钾含量除以热量的值
1.每天吃够半斤水果
2.杂粮代替部分主食
日常饮食中用薯类杂粮代替部分主食。比如土豆、红薯、芋头和山药等薯类，还有小米和红小豆等杂粮。
3.菌类和绿叶菜不能少
一些蔬菜更能高效补钾，菠菜、芥蓝、苋菜等绿叶菜的钾含量都很高。菌类蔬菜的钾含量尤其出众，可以多吃些口蘑、平菇、双孢蘑菇等。
想要补钾，可以适当多吃些以下表格中的蔬菜。
4.烹饪选择低钠盐
低钠盐是适当降低了食盐中的钠含量，增加了钾含量，其中含约25%的氯化钾，不但有助减钠，还能够增钾。
企业回叶酸对人体起着重要的作用，人体自身不能合成叶酸，因此需要我们从食物中摄取叶酸，含叶酸丰富的食物有水果类，包括橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、杨梅、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、胡桃、苹果等；蔬菜类，包括莴苣、菠菜、龙须菜、花椰。
5.尽量少吃加工食品
在加工过程中，食物中的钾会流失，并且往往会添加大量盐，因此加工食品往往“高钠低钾”。
需要提醒的是，对于有肾脏疾病的人，肾脏排钾能力下降，一次摄入过多钾很可能导致高钾血症，这类人群不要吃太多富含钾的食物。
夏天喝点有“料”的水
白开水被称为“最适宜的饮用水”。不过，在汗液大量流失的夏天，可以喝些带“味”的水。
淡盐水
身体汗液流失较多后喝点淡盐水，能及时补充电解质。可以在1升白开水中，加入0.15克（调味勺一小勺）盐，使水有微微咸味即可，也可以选择天然矿物质水或运动饮料。
没有大量出汗、口重的人没必要喝淡盐水，以免导致钠摄入超标。
柠檬水
天气炎热时往往食欲不好，喝点带酸味的柠檬水开胃助消化。将鲜柠檬切薄片放入杯中，倒入温度以不烫手为宜的水，一大片带皮柠檬可以用1升水冲泡。
蜂蜜水
(2)高钾血症在人类倾向于诱发代谢性酸中毒 (3)与心肌一样，对骨骼肌的影响同样是抑制性的，严重的可致肌无力，但因为高钾血症对心功能的影响非常明显，常会掩盖骨骼肌的临床表现（就是说还没到肌无力的程度之前已经死。
苦瓜水
苦瓜含有的苦瓜素、苦瓜皂甙、类黄酮等化合物有助清热解暑。鲜苦瓜片放入60℃左右水中浸泡，或将其煮沸放凉饮用，每天不宜过多，300~500毫升即可。脾胃虚寒、低血压、低血糖的人要慎饮苦瓜水。
资料：生命时报
