最近我们都能感觉到，街上的行人已经比以前少了很多，树上也没了叶子，一切的迹象都在象征着：冬天已经来了。
蜂蜜真假用水一冲就知道，冬天的特点就是两个字，一个是“干”，一个是“冷”，这两个字就是冬天。除了我们要注意保暖之外，在别的方面也要注意，尤其是在饮食上。
但是既然买蜂蜜就要意识到一个问题，怎么样买到好的蜂蜜。蜂蜜的讲究也是有很多的，分为很多种蜜。比如说，土蜂蜜和农家蜂蜜还有浓缩蜜，它们之间的区别又是什么呢？很多人对这个问题都是比较模糊的，没有什么概念，从而对蜂蜜的选择也是比较随便的。
看完这篇文章，听听30年的老蜂农是这么说的：学会这4招，真假一试便知，以后一定不会再随便买蜂蜜。
第一招：看价格
首先，我们要看的就是价格，但是衡量标准一定要一致，比如说毫升数一定要一样，蜂蜜的种类也要是一样的，土蜂蜜就要和同种类的比，一般来说，价格上稍微贵一点的，是正常的，太便宜，太贵都要舍弃，比如土蜂蜜一般是在80左右是正常的。
辨别真假蜂蜜可以将蜂蜜瓶子倒置，真的蜂蜜在蜂蜜倒置过程中由于蜂蜜浓稠，下滑缓慢，而且在倒置瓶口时不会出现大量的气泡。假的蜂蜜在倒置过程中速度很快，而且会有气泡产生。现在有些生产者比较精明，他们为了混淆我们的眼睛，。
第二招：看配料表
这是最直白的一种方式，主要是观看除了蜂蜜之外还有没有其他的添加剂，如果有的话，就直接舍弃，看下一款。
方法一、看光泽和黏度：辨别真假蜂蜜第一是看光泽和黏度，好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。方法二、拉“蜜丝”：拉“蜜丝”，用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外。
第三招：看颜色
1、嗅、闻：蜂蜜的气味。开瓶后，新鲜蜂蜜有明显的花香，陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。单花蜜具有其蜜源本身的香味。2、尝：品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但香气宜人，而且口尝会感到香味浓郁。将蜂蜜置于。
一般来说，在常温下，土褐色是正常颜色，阳光下的话，是金黄色，这都是正常的现象。
第四招：看结晶
真的蜂蜜在温度低的环境下，是很容易结晶的，如果是假的蜂蜜，一般看不到结晶，结晶不是坏了，是葡萄糖聚集在了一起，是可以食用，没有问题的。
学会这4招，买蜂蜜就变得简单多了。尽管每一货架都是蜂蜜，也能找到最好的那一款。还有一点，老蜂农特意强调了：在我们购买东西的时候，只要加上纯天然，就会给商品直接加上不少得分，在众多的同类商品中脱颖而出。
第一种：筷子测试 取一根无水无油的筷子，从蜂蜜的瓶子里插入，如果筷子越往下阻力越大，说明这种蜂蜜有可能掺入了白糖，如果是真正纯天然的蜂蜜，会非常轻松地插到瓶子底部，这一招基本上一试一个准，非常的简单实用。另。
中国土生土长的不使用抗生素的中华蜜蜂，是现如今很稀少的蜜蜂。
峰源地是自然生长的植物，没有农药和化肥，不是自己养殖的。
取蜜之后无任何加工。
达到这3点才是真正的纯天然土蜂蜜，这样的蜂蜜是不太好找的，不如大家来看看这一款“蜜之珍”。它的峰源地是在秦岭深处的一处天然峰场，那里的花草树木都是天然生长的，没有农药，也不施化肥，其中还有不少的花都是有药性的，有这样的天然采蜜地，再加上濒临灭绝的中华蜜蜂，酿造出来的蜜都是纯天然的土蜂蜜，没有任何添加。
好的，到这就结束了，欢迎大家留言讨论，感谢大家的观看。
