用坚果礼盒里面的水果罐头做的钵仔糕。
By FL秋叶
用料
粘米粉 90克
澄粉 5克
木薯粉 10克
水果罐头 一个
白砂糖 10克
钵仔糕的做法和配方如下：主料：木薯粉50克、澄粉15克、水（混合粉类）55克、水（煮糖水）55克、蔓越莓25克。辅料：糖25克。步骤：1、混合木薯粉和澄粉搅匀。2、加水搅匀。3、糖和水煮至冒泡，关火，晾凉。4、提前准。
清水 150克
清水 150克
做法步骤
下面是小编整理的钵仔糕的做法与配方，希望可以帮助到美食爱好者。用料:木薯粉200g，澄粉50g，糖100g，水400g，色拉油少许。步骤:将木薯粉、澄粉混合，把200g水与粉混合，一边加水一边搅拌，搅拌至无颗粒状即可，将
1、用的水果罐头
2、称量好粉，搅拌均匀。
1、粘米粉和木薯粉搅拌在一起后倒入大碗里。2、在往碗里加入100g的水。用刮刀搅拌。3、把米粉浆搅拌到没有颗粒。4、红糖加入200g水，煮溶后倒入已拌好的粉浆中，再搅拌均匀。5、模具放在蒸笼里，红豆放入模具里。6。
3、水果罐头过滤一下糖水，把水果切成小颗粒。
4、把罐头过滤的糖水加水共150克，加入粉里，搅拌均匀至无干粉。
5、清水150克加入3小勺白砂糖，煮开，加入粉水里，边倒边搅拌，做成生熟浆，防止粉沉底。
钵仔糕制作方法与配方如下：1、材料称重备用。2、黄糖放入小锅里加入100ML的水，小火加热至黄糖融化。3、将285ML的水倒入粘米粉里。4、用汤匙搅拌均匀无颗粒。5、融化后的黄糖倒入米浆里。6、用汤匙搅拌均匀。7、用一个。
6、模具刷油
7、把罐头果肉粒放入模具。
8、蒸锅水烧开，放入模具，然后倒入粉浆。大火蒸13～15分钟。
9、蒸好马上揭开盖子，放凉即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
1、碗里放入钵仔糕粉，加入130克清水。2、搅拌至融化无干粉。3、奶锅里加入白糖和清水110克。4、中小火煮至沸腾。5、沸腾后趁热把糖水倒入粉浆里。6、迅速用蛋抽搅打均匀。7、过筛一次更细腻哦。8、钵仔糕碗里放入。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
