荷兰奶些事
明明白白我的心。
确实不错,
奶叔有个特别好的习惯,荷兰乳牛牛奶怎么样,每次买零食,都要先看看包装上的营养成分表:热量高不高?营养多不多?含糖含盐超标没?
今天奶叔在冷柜里拿起一瓶酸奶,看到营养成分表上没有写钙含量,慌了神看另一瓶,也没有!
大多数乳制品都是补钙之王,为什么用牛奶做的酸奶,不在营养成分表上标出自己的钙含量呢?
标钙非必须
拿出手边的饮料零食看一看,会发现包装上的营养成分表看着都差不多,这是因为营养成分表怎么写,都是有规定的。
企业回由于自身的原因,可能不能实现母乳喂养,所以选择一款适合宝宝的奶粉尤为重要。在市面上众多的奶粉品牌中,我选择了伊利金领冠品牌,伊利金领冠哪个系列好?我给宝宝选的是它们家的王牌——伊利金领冠新国标珍护,这款奶粉的配方越来越强大,升。
除了这几类物质外,包括钙在内的其他的营养素都可标可不标。
荷兰进口牛奶最好的是荷高牛奶 (Globemilk),也是荷兰驻华领事馆总领事向媒体隆重推荐的唯一荷兰品牌。荷高是荷兰最大且唯一使用100%荷兰乳源生产常温牛奶的乳企,产品包括鲜奶、纯牛奶、调味奶、酸奶、奶油、奶酪、冰淇淋等。
△奶叔抢过同事的酸奶一看,果然没标注钙含量
没标≠没有
牛奶做成酸奶的过程,对钙没什么影响,顶多就是把原来的钙质变成了更好吸收的乳酸钙,含量可一点没减少,甚至由于酸奶的含水量比纯牛奶低一些、整体浓度高了点,同样分量的酸奶中,含钙量可能还比牛奶稍高呢!
至于为什么很多酸奶包装上没有写钙含量,奶叔猜测很多人喝酸奶是图好喝,重视口感和味道胜于营养,所以标示钙含量就没那么重要了。
酸奶PK牛奶
荷兰的我喝过的品质和口感都不错的当属旗牌,奶香浓郁且醇厚,而且孩子之前喝的是美素佳儿的奶粉,因为同属皇家菲仕兰,奶源地是一样的,我家孩子顺利从奶粉过渡到牛奶,很快适应。但都是从荷兰带回来的,中国目前好像。
用酸奶代替牛奶,可以吗?
奶叔在这里拍胸脯告诉你:没问题!
个人比较推荐用荷兰旗牌全脂牛奶,个人很喜欢用它烤出来的面包还有吐司,奶味非常足,而且润润的很好吃。另外一瓶的规格有1L,要稍微计算量再打开使用,尽量不要在冰箱里存放太久了。
但商店里的酸奶绝大部分都含糖,有的含糖还很高,你以为自己吃的是健康的酸奶,其实不知不觉吃下了几大勺白糖!
荷兰旗牌全脂牛奶一瓶有1L,保质期有10个月。它的用途很广泛,所以不用太担心保存问题,既可以做饮料,又可以做冰淇淋、酸奶、奶冻这些甜品,甚至能烘焙面包、吐司,口感也很不错。
爱喝酸奶、想要补钙,还怕胖又乳糖不耐,奶叔要给你的建议非常中肯:自己用乳酸菌改造奶叔家的旗牌牛奶,甚至用美素佳儿奶粉,也可以做出营养健康的酸奶!