人参果是一种很常见的水果，其中含有较多的水分，对人体来说具有一定的营养价值，人参果的副作用太大了，那人参果买回来如果是硬的该怎么办呢？，
人参果买回来是硬的怎么办
2.闻香味：熟了的人参果，闻一闻，会带有一股黄瓜和香瓜相结合的果香；而没有熟的人参果，果香味比较淡甚至闻不出来。3.尝一尝：最简单的方法，就是拿起一个尝一尝，果肉香软多汁的就是熟的，果肉脆硬的就是生的。
继续催熟。
成熟之后的人参果质地是比较软的，吃起来软嫩多汁，如果人参果买回来还是硬的话，那么一般是因为还没有完全成熟所造成的。
1、根据表皮判断 成熟的人参果，表皮是金黄色的，也有很多成熟的人参果是紫色的。且这类人参果含有大量水分，口感清爽。2、根据色泽判断 如果人参果色泽十分鲜亮，颜色漂亮，表皮也是很光滑的，手感摸起来没有褶皱，也不干燥。
建议可以将没有成熟的人参果放在密封的纸箱中，然后将纸箱置于温暖、通风、干燥处进行保存，这样不需要几天人参果就能自己成熟了，如果比较赶时间的话那么也可以在纸箱里面放入几个已经成熟了的话香蕉或苹果。
人参果是软的好吃还是硬的好吃
人参果成熟之后，果皮呈金黄色或者奶白色，上面带有紫红色的纹路，果肉变得白嫩多汁，重量会偏沉。未成熟的里面果肉为纯白色，果实脆儿发涩，香味较淡，食用口感较差。一般是在七八分熟的时候进行采摘，放置10--15天果实会。
软的会更好吃一些。
所以软的人参果吃起来也会更甜一些，而硬的人参果吃起来不仅口感较硬，而且味道也十分寡淡，并不是很好吃，如果人参果还不软的话那么建议可以放软之后再吃。
人参果看熟没熟的方法：1.看颜色：人参果的颜色越黄，说明成熟度越高，颜色发青或者是白色的，说明成熟度不高。2.闻气味：成熟的人参果会散发出一种黄瓜和香瓜混合的果香味，而没熟的人参果香味很淡。3.尝一尝：直接。
人参果没熟吃了会怎样
可能会让你觉得肚子不舒服
人参果没熟的时候质地较硬，其中含有较多的纤维素，食用后会对肠胃造成较大的刺激，对于一些肠胃功能较好的人群来说可能并不会出现太大的不适症状，建议多喝水、注意休息就可以了。
1、看外表：熟了的人参果，外表是金色或者奶黄色，上面有紫色的条纹，果形也很饱满，手感偏沉。而没有熟的人参果，外表还带有青绿色。2、闻香味：闻一闻，会带有一股黄瓜和香瓜相结合的果香，而没有熟的人参果，果。
