夏天西瓜不仅香甜可口，清热解渴，价钱还很友好，因此西瓜成为了夏天最受欢迎的水果，挑西瓜最好的三个方法，人们常常都说：无西瓜，不夏天。
买西瓜时不要再只知道用手拍了，牢记这三个方法，保证你选出的西瓜个个皮薄，甘甜多汁又好吃。
三步挑出香甜好西瓜
1、看西瓜藤
瓜蒂枯萎，很有可能是“早采瓜”，直瓜藤。
挑西瓜的技巧有：1、西瓜熟不熟看瓜旁边的须子是否干透。每个西瓜都有自己单独的“须子”，熟好的西瓜有个特性就是：整个瓜藤很绿，但是挨着西瓜的须子干透了。这个适合在瓜地里摘瓜的时候看，超市买西瓜经常看不到须子，。
2、看西瓜瓜脐和瓜蒂
西瓜脐部和瓜蒂部位凹陷较深，并且四周饱满的通常都是熟瓜。瓜脐圈越小西瓜越好的说法是不正确的哦。
3、看西瓜纹路
好的西瓜表皮纹路粗大清晰、深浅分明、光泽鲜亮，并且纹路整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。
选西瓜的方法如下：1、听声音 听声音是我们一贯用的方法，我们买西瓜的时候可以拍一拍，西瓜用手拍的话，如果有比较清脆的声音，这样的瓜就是比较成熟的瓜，水分足，也会很甜。2、看纹路 通过西瓜的外表，我们就能判断出。
花纹杂乱的西瓜通常不够成熟，瓜内的筋也会比较多。
买回来的西瓜，每次切汁水流的到处都是。其实，只要一个根筷子，就可以把西瓜切得又快又整齐，还不会乱留汁！
第一：看西瓜颜色夏天的西瓜，品种很多，首先要看它的颜色和纹路，颜色翠绿中微微泛出一点黄色，纹路清晰，西瓜的条纹花最好有点散开最好，这样的西瓜是得到了充足的阳光照射，甜度一定能达到。反之，阴暗面生长的瓜，看上去。
切 西 瓜 不 留 汁
1、筷子从西瓜脐的部分插进。
2、插进七八厘米左右时，轻轻的转动几下，再拔出筷子。
3、刀顺着西瓜的纹路切开，这样切出来的西瓜不会爆裂不会流汁。
吃西瓜吐籽总觉得很麻烦，其实西瓜的籽长得有规律，只要切的方法正确，去籽很方便~~
“无籽西瓜”这样切
第一步：找到西瓜的中心和瓜皮上的深色纹路，沿着深色纹路往下切。
第二步：用叉子将暴露在表面的西瓜籽挑出来即可。
1、想要挑选美味可口的西瓜，其实先可以看看西瓜的外形，避免出现刮伤的情况，并且还要注意西瓜应该对称，这样才意味着西瓜在种植的时候光照比较均匀，口感也会好很多。2、想要挑选到美味可口的西瓜，还能去看看西瓜的底部，因为。
买回来的西瓜吃不完，放冰箱容易串味？教你一招，这样做简单保鲜，口感不变！
西瓜吃不完怎么保存？
1、用保鲜膜或保鲜袋将西瓜包裹住，再用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔。
2、将包裹好的西瓜放进凉水中，水不超过西瓜表面，最后放置于干净、背光、阴凉的地方即可。
就这样放个三天都不成问题，这保存方法就跟放地窖中的原理差不多。
建议大家，西瓜还是现切现吃的好；如果放冰箱最好不要超过24小时。
提 醒：三高人群且有肾病的患者不要吃西瓜，因为糖分过高可能会引起并发症。
啃完甘甜可口的西瓜肉，西瓜皮也别放过呀！！用西瓜皮做一道“解暑利湿”的西瓜翠衣汤吧。
西 瓜 翠 衣 汤
西瓜皮又称为西瓜翠衣，性味甘凉，煎饮代茶，可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮等疾病。
本身热量不高，清甜爽口，可以起到降血脂的作用。
第一步：削掉西瓜肉和外层绿皮取得西瓜翠衣约100克。
第二步：将西瓜翠衣切块，并加水煮10-15分钟（加入薏米利湿效果更佳），调味即可。
1、看瓜藤：新鲜西瓜的瓜藤较为嫩绿，瓜脐会向内凹陷，而不新鲜的西瓜瓜藤会干枯发黄。2、摸表皮：新鲜西瓜的瓜皮光滑，质地较硬，而不新鲜西瓜的瓜皮较软。3、听声音：用手弹瓜皮，声音清脆则表示西瓜成熟，声音闷沉则表。
资料/ 高质量生活家
先鉴别西瓜的皮色、蒂、脐。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮有略不均匀的波浪纹；甜瓜的花梗和肚脐紧闭，略内缩，地上的瓜皮颜色变黄，是成熟的标志。听听声音。如果声音坚实清脆，如敲木板，发出“咚咚”或“咚咚。
