常吃面条养胃助消化，那面条怎么做才更养胃，更健康？很多人做错
我们都说吃面养胃，但是怎么吃才能更好地养胃呢，下面一起了解一下。怎样做的面更养胃，更健康？
1、面条煮烂
1.将高筋面粉过筛，放入锅中，吃碱后用热水拌匀，倒入面锅中，快速搅拌均匀，然后揉成面团，摊开晾凉，最后用湿纱布盖好备用。2.把净锅用清水烧开，拿床放在开水锅上面，然后把面团放进去，把面条挤出来，流到开水锅里。
面条煮烂，新手怎么煮面条，养胃管用；面条一般比较好消化，适合那些胃酸过多的小伙伴们，这个是因为面条中含有的碱可以中和胃酸，有助于缓解胃部不舒服
2、清汤面条
一、酸菜肉沫面 1、酸菜用清水洗几遍，挤干水分，切成小丁备用。2、平底锅中倒入少量油，打入鸡蛋煎至两面金黄。3、锅中余油下蒜末，小米椒，葱花，火锅底料炒香。4、下肉丝和酸菜翻炒，加入1勺蚝油、1勺生抽、
怎样做健康养胃的面条呢？小编给大家分享一道健康养胃的面条——清汤牛肉面的做法
1、食材：牛腩；挂面；牛腩；青菜；花生油；食盐
2、做法如下：
1）牛肉洗净切块，同姜片和冷水一起入锅，焯水后捞出
2）下牛腩翻炒至变色
3）把炒香的牛腩转入炖锅中，加入清水，炖1.5小时，最后加入少许盐调味即可
4）锅中放入适量水，水煮沸后加入一汤匙食盐和少许花生油，再下面条，煮熟煮烂后，捞起放在碗里
做法：1)准备好食材，面需要提前揉好。2)面粉加适量水，揉成略硬的面团，盖上盖子醒发一小时。3)一小时后再揉一揉，面团的表面就会变得很光滑。4)将整鸡切成块，锅里放入葱姜蒜，熬煮半小时，就是鸡汤了。出锅前要。
5）将青菜烫熟，放在面碗里
扁豆焖面做法：1、净手撖面；2、面条先揪的短一些，放蒸锅隔水蒸8成熟，看面条情况，软面条就8成熟，硬面条就多蒸一会；3、边蒸面条边把豆角切成丝、也可掰成2-3cm长的段段;把肉切成丝，用酱油拌一下;爱吃菜的就。
6）加入3）的牛腩和牛腩汤，这样既好吃又健康的牛肉清汤面就做好啦！
8、接下来就是面了，煮面的水要比较多，放一些盐，这样面煮的时候不会粘连在一起，面不要煮的太烂，点3次水就差不多了，有咬劲最好吃，面条煮好了，开冷水，冲掉面糊，这样才爽滑好吃。9、将面盛出，拌上
你学会了吗？
