撰文｜月牙
百香果的保鲜期有多长？
种植户、经销商如何做好百香果保鲜？
冰箱冷藏也是百香果的长期保存方法之一，方法也很简单。将百香果洗净，用保鲜膜一个一个的单独包裹起来，放入冰箱冷藏。只要你想吃，可以随时从冰箱拿出来解冻食用。这种冰冻百香果的方法，比常温储存下可以多一些时间，一般。
首先，水果保鲜是延续水果生命力的一个过程，种植出健康无病虫害的水果是关键的一部分，其次，种植户切莫在雨天采果，雨天果园湿度大，利于病菌的传播，且容易经过水流进入果体造成侵害，影响果体健康，另外，百香果的长期保存方法，采摘、分拣鲜果建议佩戴手套，减少指甲对果表的划伤，装果使用塑料果筐，尽量避免由于使用蛇皮袋在地上拖拽造成果皮受伤破损。
消费者应该如何贮存、保鲜百香果？
放置在通风透气处
把百香果放到阴凉通风处，食用前再作清洗，不要放置在高温高湿环境，也不可与香蕉、苹果等混合贮存，避免其它水果成熟时释放的乙烯气体对百香果进行催熟。
1、常温状态下，可直接把百香果放在通风处以便保持干燥环境，但这种方法保存时间仅为一个星期左右。2、用保鲜薄膜将百香果包裹好后放置冰箱中冷冻，即可延长百香果的保存期限，解冻后即可食用，但此法会略微降低口感。
包膜冷藏保鲜
将百香果放在通风干爽处可以保存得久一点。百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻。挑选百香果的小窍门：1、外观 好的百香果果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，百香果富含淀粉。
百香果挖酱冰冻
想要更久的保存，那就试一下自制百香果冰吧!
百香果肉的保存方法 如果想更久的保存百香果的风味，可以将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多。 还可以将。
方法：
大家都有哪些贮存、保鲜方法呢？
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