想必每个妈妈都爱快手又营养的菜。而自从我入了卡士CO315风炉烤箱，我就几乎不开火了，烤箱除了可以烤蛋糕、面包、甜点，做虾最简单的方法，还可以发酵、烤果干、空气炸。对妈妈们来说，真是厨房好帮手。可以多层烤，因此我常常一炉两个菜，超省事省时。昨天做了粉丝烤虾和粉丝花蛤，孩子恨不得把盘子都舔了，直呼太好吃了做法超级简单哦。
By 眼角眉梢 【豆果美食官方认证达人】
1、选择鲜活的大虾，剪掉虾枪，沿着头部后面第一节位置用干净的牙签探入轻挑段虾线，并且轻轻挤压出虾脑等脏东西，沿着尾部第二节位置空隙中，用牙签探入轻挑出虾线，清洗干净备用。2、处理好的大虾用料酒清洗沥干后，放入。
用料
料酒 1汤勺
味极鲜 2汤勺
蚝油 1汤勺
1、将虾洗干净，剪去虾须、去除虾线。2、锅中放入凉水，放入姜片和葱段。3、煮至锅中水冒小泡时，放入虾加入一勺料酒。4、将虾煮熟后捞出装盘5、味碟中放入蒜末、葱花，加入2勺生抽，加入一勺米醋拌匀即可。三、糖醋。
糖 2克
盐少许 2克
温水 70克
1、准备好虾。2、剪去虾头，扒掉衣服，尾巴要留着，会更美观。3、沿着虾背面划一刀，不要划断，去除虾线，再用刀拍扁。4、放入少许盐，胡椒粉，料酒，翻拌均匀腌制20分钟。5、准备鸡蛋，玉米淀粉和面包糠。6、将腌制。
鲜虾 7只
大蒜 1头
白菜 2片
洋葱 1/3个
香芹 2根
粉丝 1小把
小香葱 2棵
花椒 10粒
食用油 2勺
做法步骤
2、大蒜去皮，倒成蒜泥待用。
3、把白菜、香芹、洋葱洗净切段。我个人感觉，加点小香芹，味道更好，绿豆粉丝一小把，温水泡软。
4、锡纸盒子底部铺白菜、洋葱、西芹，然后再放上泡软的粉丝。
5、粉丝上铺上处理干净的鲜虾，倒入调制好的调味料。鲜虾可以去除虾线，剪掉虾须。
6、平底锅把食用油烧热，加入花椒和蒜泥炸出香味。
虾简单好吃做法如下：将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀。锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸。炸至金黄色捞出。盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。搅拌均匀后倒入炸好的虾。将虾与酱拌匀即可。
7、把炸好的蒜泥倒入在虾上。
9、出炉撒点香葱碎，超好吃
10、孩子恨不得把盘子舔了。
11、粉丝花蛤也超好吃
12、蔬菜粉丝更好吃～
小贴士
可以选择自己喜欢的蔬菜搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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