前段时间好丽友涨价事件闹的沸沸扬扬，我才知道这玩意是韩国的，还好我没吃过。不过我了解到好丽友派用的是植物奶油，今天就说说植物奶油是个啥玩意？
好丽友的道歉信
植物奶油是大豆、水、盐、奶粉加工而成的。植物奶油又叫氢化油、植脂奶油，也被称为人造奶油。一般用在面包、奶酪、蛋糕、饼干等植物上。比较好的植物奶油入口即化，家庭自制奶油，制作出来的蛋糕甜而不腻、非常爽口。传统工艺制造的植物奶油里面会产生大量的反式脂肪酸，食用过多对身体健康不利。
植物奶油是由美国人发明，它的主要成分是植物脂肪(约20%)和营养价值较高的动物或植物蛋白。由于植物奶油不含胆固醇，发热量低，营养、保健功能很高，因此美国一问世，就很快风靡市场，受到广大顾客的喜爱。
蛋糕上的奶油制作方法如下：食材：淡奶油250克，纯牛奶一盒，砂糖适量。1、将奶油放入盆中，用打蛋器搅打。2、然后分三次加入牛奶和砂糖。3、搅散的时候最好用冰水浴，这样容易打发，最好用电动的打蛋器。小贴士 鲜奶。
植脂奶油含有大量反式脂肪酸，这也是导致肥胖的重要原因。因为反式脂肪酸一旦进入体内很难代谢，增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险，世界各国已纷纷对其在食品中的使用进行限制。
1、黄油隔热水融化。2、鸡蛋磕入碗中，倒入糖、黄油、酸奶搅匀。3、低粉、可可粉、泡打粉混匀，过筛至蛋液中，再次搅匀，装入裱花袋备用。4、华夫饼烤盘刷薄油，预热两分钟，挤入可可华夫饼面糊。5、热压约5分钟，取出晾凉。
动物奶油，也叫淡奶油或者稀奶油，是由乳脂和牛奶制作而成的，色泽偏向淡黄色，含有丰富的钙和蛋白质。植物奶油的颜色较白。
1、将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中（比较结实的盆子）。2、用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。3、加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打啊打（至少将牛奶，油，糖分为四等份分次放入）。4。
由于价格上植物奶油也要比动物奶油便宜得多，所以外面的蛋糕店基本都是用植物奶油。还有商店里的各种派以及夹心饼干的夹心等，也基本都是植物奶油做的。
现在的生活已经离不开奶油，相信大家已经了解植物奶油是什么做的。大家在品尝美味的蛋糕和丝滑的奶油时，千万注意不要吃多哦。
1、基础方法 食材：淡奶油250克，纯牛奶一盒，砂糖适量。方法：1、将奶油放入盆中，用打蛋器搅打；2、然后分三次加入牛奶和砂糖；3、搅散的时候最好用冰水浴，这样容易打发，最好用电动的打蛋器。2、快捷方法 奶油蛋。
