300毫升水等于多少克面粉,快过年了,想在家人面前大展厨艺?查了方子方法,好想实践实践?可是——木有厨房秤,跑到超市一看——天价!网上买来不及,哈哈~话说不管是喜欢在家研究各种烹饪技术的亲,还是烘焙爱好者,是不是都有这种尴尬~
今天就带来一款量勺体积换算法,教您解决家庭制作美食原料定量的问题~
300克的面粉等于577ml。克是重量单位,毫升是体积单位,不能直接换算,需要通过密度公式v(体积)=m(质量)÷ρ(密度)进行换算。普通家用面粉的密度是0.52g/cm3,根据体积密度公式v=m÷ρ,300克的面粉体积是
首先说说计量单位:体积参数:tsp tbsp oz ml
大家都知道体积与质量的换算,体积*密度=质量,那么,经过密度换算的常用原料质量情况如下:
水:1ml=1g
面粉的密度是0.52g/ml,一克面粉是:1*0.52=1.92ml,所以300克面粉是:300*0.52=576.
色拉油:1ml=0.91g
面粉:1ml=0.52g
量勺常用的标识单位如下:
tsp(简称T,茶勺teaspoon的缩写,1tsp=5ml=5立方厘米)
tsp烘焙常用材料换算法:
干酵母:1tsp=3g
盐:1tsp=5g
泡打粉:1tsp=4g
小苏打:1tsp=4.7g
塔塔粉:1tsp=3.2g
然后: tbsp(汤勺,tablespoon缩写,1tbsp=3T)
1tbsp=3tsp=15ml
tbsp烘焙常用材料换算法:
泡打粉:1tsp=4g
可可粉:1tbsp=7g
奶粉:1tbsp=6.25g
黄油:1tbsp=13g
牛奶:1tbsp=14g
玉米粉:1tbsp=12.6g
花生酱:1tbsp=16g
蜂蜜:1tbsp=21g
还有:
1 c(cup,杯)=16 tbsp
1 lb(pound,磅)=16 oz.
面粉大概0.5g/ml,100克是200毫升。一杯量米杯面粉大概是标准的100克。装面粉不高出瓶口满三杯则是300克面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋。
1 pt.(pint,品脱)=2 c=16oz.=0.473 l(liters,升)
1 qt.(quart,夸脱)=4 c=32 oz.=0.946 l
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1 gal.(gallon,加仑)=3.785 l
1 gi.(美吉尔)= 0.118 l
1立方英尺=28.317 l
咱们中国文化中的体积单位:
1石(dàn) = 10斗(dǒu)
1斛(hú) = 本为10斗,后来改为5斗
1斗(dǒu) = 10升
1龠(yuè) = 0.5合(gě)
1升 = 10合(gě)
好了,俺也整理晕了,欢迎批评指正,有更多体积换算法欢迎大家补充指点~