想了好长时间的麻辣卤鸡爪终于吃到了，用家乐的青花椒辣卤汁泡了一晚上，早上起来赶紧拿出来尝尝，麻麻辣辣超好吃呢
By 毛豆妈美食记 【豆果美食官方认证达人】
用料
鸡爪 7个
姜片 3片
大葱 半根
料酒 2勺
家乐青花椒辣卤汁 1袋
做法步骤
1、鸡爪用清水泡出血沫 洗净去指甲
2、锅中加水，放鸡爪、葱、姜、料酒 中火煮15分钟左右（我煮了10分钟不够烂）
3、用水冲洗干净
4、准备家乐的青花椒辣卤汁调料，按照后面的步骤来
5、准备没过鸡爪的水，将卤汁倒进去
6、加入另一个小袋子里的青花椒 抓匀装保鲜盒里，放冰箱冷藏一晚
7、放了一夜的鸡爪很入味
8、麻麻辣辣的很不错哦
9、好吃吖
小贴士
鸡爪的营养功效
1.祛脂降压
1、准备需要的食材。2、鸡爪，翅尖洗干净，鸡爪剪掉指盖。3、冷水下锅。4、煮沸，这一步主要抽血水和浮沫。5、然后捞出控干水分。鸡爪对半切开，好入味，熟的也快。6、除了干辣椒和盐根据自家口味调整，其他香料根据鸡。
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
首先把浸泡的鸡爪放入沸水锅中氽一下（去腥味及杂质），捞出后再放入清水锅中，加入适量料酒、葱段、姜片，先用大火烧开，然后转小火，让锅中的水保持微沸状态，加锅盖焖煮，约10分钟左右，视鸡爪油润饱满且断生时，立即。
2.养颜护肤
卤鸡爪的做法：先将酱油、料酒、冰糖、精盐、味精放在瓦盆放在慢火上，约煮1小时后便成。市场上卖的鸡爪有柴鸡爪和肉鸡爪两种，柴鸡爪比较粗大，肉鸡爪比较小。鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。选购。
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
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