柔软细腻，香甜又可口。
By 寻找米米 【豆果美食官方认证达人】
用料
红糖粉 50克
温水 160克
酵母粉 3克
面粉 200克
糯米粉 10克
泡打粉 1克
电饭锅内刷一层油，倒入混合的面糊，盖上湿布，放在温暖处发酵到2倍高，摆上红枣。制作步骤 5 放入电饭锅，1到2次蒸煮模式。二、红糖杯子发糕 用料：普通面粉（中筋）320g、热水245g、红糖110g、干酵母4g、泡打粉3g、鸡蛋。
做法步骤
1、红糖用40度左右的温水化开。
1、红糖用热水化开，将面粉和酵母粉混合，待红糖水温度和手温稍微高点点，将红糖水倒入面粉中搅拌均匀。用筷子按同一方向搅打上劲，搅打出筋，成一坨稠稠的面糊，有点流动的感觉。2、用保鲜膜封口静置，保鲜膜不能与面。
2、加入酵母粉，搅拌均匀。
3、加入面粉和糯米粉。加了糯米粉，成品口感更软糯。
红糖发糕的做法：1、盆里加入面粉和泡打粉混合。2、红糖和酵母用温水泡开，190g水一次加入。3、全部倒入面粉里 4、混合成糊 5、红枣洗净去核切肉 6、面糊中加入红枣肉混合均匀 7、用耐高温的容器，把面糊倒入。。
4、混合成细腻的面糊。
5、面糊倒入纸杯模具里。
1.将酵母粉、白糖、红糖放入温水中，搅拌均匀，静置10分钟。2.将泡打粉放入面粉中，搅拌均匀，然后将酵母水放入面粉中，然后搅拌均匀，直到面糊中没有颗粒。3.准备一个10-12寸的模具，在模具上刷一层薄薄的熟油，然后将。
6、摆放在米博多功能烹饪机的蒸盘上，静置30分钟，发酵至9分满。
7、设置30分钟，120度，1档，把发糕蒸熟。
8、发糕熟透后出锅，撕开纸杯脱模即可。
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