1个月饼(190克)的热量=3碗米饭、胆固醇=4个咸蛋黄,一个大月饼大概多少克重,看到这样的数据,您对月饼的食欲还有多少呢?
今天看到一组数据,是关于月饼的,中秋节吃月饼,是中华民族传统习俗,到了这个节令不吃几块月饼,总觉得少了什么似的,就像没过节一样。但是,看了这组数据后,喜爱月饼特别是广式月饼的攸趣君,有点犹豫了,这月饼到底是吃还是不吃呢?
我们先来看看这组数据吧:
一个元祖雪月饼70克。元祖雪月饼每一盒有12个月饼,总重量为840g。840除以12等于70克,也就是一个元祖雪月饼
1、热量:1个双黄莲蓉月饼(190克)=3碗米饭(每碗200克);
迷你的月饼常为35克一个左右。如果送人的话,一般多为包装精美,75克或者35克小月饼,精致好看,口味多种。
2、胆固醇:1个双黄莲蓉月饼(190克)=4个咸蛋黄;
3、脂肪:1个双黄莲蓉月饼(190克)=2-3汤匙油;
4、糖:1个双黄莲蓉月饼(190克)=6汤匙砂糖。
此外,热量、胆固醇及脂肪等方面的换算比例,也是超过了攸趣君的预想,可以总结为一句话:月饼虽小,“营养”丰富,是个“四高”食品啊!
有的月饼每个约重50克,而通常4个月饼一盒包装的中等大小月饼,每个约重150~180克,当然也有论斤称重的包装。某知名品牌双黄白莲蓉月饼包装上标注,一盒4个185克的月饼。月饼虽然好吃但要适量食用,因为毕竟是高糖高油高热量。
好奇的是,现在流行低热低糖甚至无糖食品,厂家为何不在这方面进行研发呢?相信,低糖低热的月饼销量应该不会差的。
一个月饼的单位是按是克算。一个小月饼大约125g。月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,最好将月饼连带包装盒一起放。