咱们挑选酒时,毋庸置疑当然是要喝粮食酒:“好喝,顺畅、舒适”。
而纵观市场上的白酒,便宜的几块钱1斤,贵的要达到上千元1斤,而且都号称是纯粮酿造,这不免让人心里犯嘀咕,1斤粮食多少钱一斤,这真正的粮食酒到底多少钱一斤?,
而纵观市场上的白酒,便宜的几块钱1斤,贵的要达到上千元1斤,而且都号称是纯粮酿造,这不免让人心里犯嘀咕,这真正的粮食酒到底多少钱一斤?
九五年一斤粮食应该五角钱到一元之间吧,90年1元纸币单张市场价格在5.3元左右,所以九五年一斤粮食相当于现在5块左右吧
小编也正有此疑惑,为了搞清楚真相,专门跑到酒厂请教了一位60岁的老师傅,了解完真相后,不禁感叹:真是听君一席话,胜读十年书!
又据媒体消息,美国近期大豆涨到1160美分每蒲式耳,折合人民币是2788元/吨,一斤约1.39元。一公斤等于两斤。所以2022年美国粮食玉米一公斤1.04元,大豆一公斤2.
香型不同,粮食成本自然不同
现在市场上有12种香型,咱们就来简单地说一下3大主流香型。
再按照市面上常见的高粱价,每斤4元来估算,还要加上制曲时所用的粮食费用,一斤高粱酒的原料成本在30元以内,而酱香酒用的红缨子糯高粱成本价更高一些。
看到这里,你是不是发现粮食成本那么便宜才几十元,市场上的酒咋动不动就要上百,上千但这时你千万不要陷入一个误区:“只算粮食成本”,在白酒所有成本中,粮食的成本只是其中一个,也是最微不足道的,下面就让我们来看看其他的成本。
老酒成本
对于酒来说,最珍贵的成本就是:“老酒”,品质越好的粮食酒,为了能让酒质一流,口感醇美,层次感更为丰富,越倾向于老酒的勾调,名酒也是如此,大比例的地加入老酒调和,成本价当然好了,价格也随之的涨上来了。
其他成本
粮食的酿造过程中,需要人工、水、电、机器,酿出酒之后又需要窖藏,然后包装,设计,生产等一系列的流程,再加上后期的宣传,这样算下来成本其实并不低。
当然,还有品牌溢价,在成本内也占据大部分因素
同样的东西,只要品牌高,价格就能高出十几倍,这其实主要还是由消费者心理决定的,同时也包含了情感价值,对这个品牌的信任程度,这也是品牌溢价出现的最根本的原因。
贵。根据查询相关公开信息显示,市面上粮食的价格在3到4元钱一斤,10元钱一斤贵。粮食是古时行道曰粮,止居曰食,后亦通称供食用的谷类、豆类和薯类等原粮和成品粮。供食用的谷物、豆类和薯类的统称。
这样算下来,一瓶酒的成本并不低,但对于有些酒品牌溢价严重,肯定不能作为我们的选择,当口粮酒太过奢侈,但还有一种酒,没有什么名气,酒厂多年来只专心品质,一瓶酒也没赚取多少,还经常被误解,真是心酸。
这款君中元私藏酒就是这样,没有品牌的加持,名气小经常被人忽略,但不能忽略的是它的原料工艺,选用的是酱酒中最好的红缨子糯高粱,价格高,但富含的维生素更高,同时又搭配古法的大曲坤沙工艺,并严格的经过上百道程序的层层打磨,喝过的老百姓都说口感七八分似茅台,还取了亲切的外号:“小茅台”!
酿造人曾传政师承茅台厂长李兴发,始终秉持着原始的初心,不论成本多高,只想打造出一款老百姓的口粮酱酒,因此多年来酒厂从未涨价。