职务：黑龙江省五常市北方米业公司副董事长
浙江上山文化考古研究证明，上山稻是世界迄今发现的年代最早的栽培稻遗存，没人每天吃多少米，中国浙江是水稻种植的起源地，迄今为止可以说水稻是中国浙江人最早种植的。大米是水稻加工获得的。
大米水稻图片（来源于网上）
五常稻花香大米
五常大米绝大部分以礼品形式销售
什么是大米的食用品质？与哪些因素有关？ 大米的食用品质是指大米在熟制过程中和食用时所表现出的各种性能，如色泽、滋味、软硬等。影响大米的食用品质的因素很多，诸如品种类型、加工工艺新陈度、糊化温度、直链淀粉含量、胶凝度等。其中直链淀粉含量在18%-25%之间，煮熟后粘性低，吸水性强，出饭率高，米饭颗分明食用品质较差；粳米直链淀粉在19%-18%之间，煮熟后粘性较大，吸水性中等，出饭率低，口感好，食用品质较佳。五常大米直链淀粉17%左右，五常大米经多年的选育和特殊的土壤和地理位置，生产的大米是世界佳品。被誉为大米中的金皇后。
一个人一天大概吃1斤米。如果是生的大米，1斤米烹饪后你可能有2500克左右。成人每天大约一餐能吃800克的饭。当然一个人一天要吃多少米，这个不能一概而论，因为每个人的体质不同，年龄阶段不同，新陈代谢的速率不同，。
