8寸蛋糕250ml淡奶油够不够，母亲节快到了，感谢母亲多年的辛勤付出，愿天下母亲幸福快乐！ 今天手把手教大家做一个颜值超高的蛋糕，学会了以后不用出去买啦，自己做的蛋糕成就感满满，赠送给母亲最特别的母亲节礼物。
By 非儿爱美食
用料
鸡蛋 6个
细砂糖 120克
牛奶 105克
玉米油 60克
低筋面粉 132克
柠檬汁 5克
淡奶油 1L
细砂糖 70克
红色素 适量
水果 适量
做法步骤
1、牛奶和玉米油放在打蛋盆中搅拌至乳化
八寸蛋糕需要410克动物奶油，具体做法如下：用料 ：八寸可可戚风蛋糕胚一个，动物奶油410克，黄桃罐头一罐，糖粉41克、插牌若干、蛋糕盒一个、抹刀一把、蛋糕分片器两个。1、八寸可可戚风蛋糕烤好后倒置放凉。2、用蛋糕。
2、筛入低筋面粉，划Z字拌匀
3、蛋清和蛋黄分离，蛋黄倒入打蛋盆
4、继续划Z字拌匀
5、蛋清倒入厨师机，加柠檬汁，分三次加细砂糖打发至硬性发泡
6、蛋黄糊和蛋白霜放一起翻拌均匀，倒入戚风模具中
7、送入预热好的烤箱，上下火150度烤55分钟左右
8寸蛋糕最少得要150-200g淡奶油，如果要切开来，还要加水果的话则需要300g。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。淡奶油的作用 淡奶油一般都指。
8、烤好的蛋糕晾凉后脱模，每个蛋糕分成两片
八寸生日蛋糕一般200-300克左右淡奶油是足够的。用料：低筋面粉85克、牛奶40克、鸡蛋5个、白糖30克、蛋黄60克分次加入、蛋清玉米油40克、鲜草莓适量、果酱适量、打发淡奶油250毫升、白醋两滴 草莓戚风生日蛋糕的做法：1。
10、裱花台上放一个蛋糕纸托，铺上一个8寸蛋糕片，抹上一层打发好的淡奶油，放上切好的芒果丁
如果只是蛋糕表面涂抹一层奶油，最少需要200g左右奶油。如果夹心要使用奶油，至少需要300g左右的奶油。再加上用奶油裱花等，就需要400g 左右的奶油。如果自己制作奶油蛋糕，食谱里都会写明需要的奶油量，普通奶油蛋糕在常温下。
11、上面再铺上一层淡奶油抹平，另个一片8寸蛋糕片放上去
12、打发抹面部分淡奶油，打发到图中状态（奶油轻微抱在打蛋头上为抹面状态）
13、抹在蛋糕上面，抹到光滑
14、.6寸蛋糕片上抹上一层草莓果酱，上面放上草莓丁，加上一层夹心淡奶油，再放上另一片，用同样的方法抹好面
16、另取少量淡奶油+红色素打发成红色奶油，用抹刀抹在蛋糕最底部
17、剩下的就是装饰部分了，按照自己的审美搭配就好
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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