继上周小编向大家介绍了荔枝的6种常见品类（第一部分）后，我们今天继续给大家科普荔枝分类的第二部分，品种，它们包括：挂绿、玉荷包、糯米糍、淮枝、水晶球和陈紫。，
第二部分
①
广东增城的荔枝珍品，封建时代列为贡品，6月下旬至7月上旬成熟。《岭南荔枝谱》记述，15种，其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头；一边突起较低，谓之凤尾。熟时红装相间，一绿线在贯到底，改名。”
挂绿果实扁圆，个头不大。龟裂片平，缝合线明显；果蒂带有一绿豆般的小果粒；果实成熟时红紫相间，一绿线直贯到底，“挂绿”一名因此而得。果肉细嫩爽脆、浓甜多汁、清甜幽香。在2001年、2002年举行的挂绿拍卖会上，曾创下单颗55.5万元的天价。
②
1、荔枝品种有：三月红、淮枝、妃子笑、糯米糍、元红、桂味、白糖罂、增城挂绿、状元红、黑叶、圆枝、水晶球、陈紫等。其中三月红属于早熟的荔枝品种，通常在四月份也就是农历三月份就可购买到三月红荔枝。果肉厚实，吃起。
玉荷包又称为妃子笑，也称为落塘蒲。杜牧有诗“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”指的就是这种荔枝品种。
荔枝，玉荷包一般在每年的6—7月份上市。主要分布在广东、广西等地区，是早熟优质品种之一。果实大、肉厚、果皮青红、核小、味甜，肉色有如白蜡，脆爽而清甜，品质风味优良。
③
又名米枝，是广东的特产果品。7月上旬成熟，果实属心脏形，略扁，果柄歪斜。
荔枝主要有三月红、圆枝、妃子笑、陈紫、黑叶、元红、淮枝、桂味、糯米糍、兰竹、挂绿、水晶球、白蜡、白糖罂等十多种品种。其中，桂味和糯米糍属于上好的荔枝品种，挂绿更是珍贵稀有的品种。荔枝品种有哪些 挂绿荔枝是广东。
最初上市黄腊色，旺期鲜红色，龟裂片大而狭长，呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显；果顶丰满，蒂部略凹；甜度高，个头较大，肉厚，核小，糯而嫩滑。最适宜鲜食和制干。
④
传说古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝抱入怀中，“怀枝”这个品种故而得名。怀枝，又称淮枝、槐枝等。
荔枝具体可以分五个品种：1、三月红 三月红荔枝因为在其在农历中下旬成熟，我们在市面上一般4月份时候吃的荔枝，多半就是三月红了。这个时候的荔枝果实呈心脏形，上面宽而下面窄。其表面的裂片也是大小不一，各有各的形状。
淮枝是晚熟品种，7月上旬上市。果实饱满，近圆球形，蒂平；果壳厚且韧，深红色，龟裂片平滑，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少；皮色多呈纯粹、鲜艳、讨喜的红色；肉乳白，软嫩多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。吃完后嘴里还会有点涩，属于中上等品种。
⑤
荔枝栽培种较多，有三月红、玉荷包、妃子笑、黑叶、桂味、香荔、龙荔、状元红、兰竹、陈紫、丁香、水荔、楠木叶、青皮、荷花、焦核等。
广州优稀荔枝品种，以肉质爽脆，肉色晶莹洁白，酷似水晶球而得名。
果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，为荔枝中的精品。该品种已有数百年栽培历史，到了21世纪初，在增城下街村槎岗，依然存有一株百年老树，据传已有450多年历史。陈鼎的《荔枝话》记述：水晶球“白花、白壳、白白、由核，而浆如血，味甘，香沁肺腑”。
⑥
又名状元香。该品种主产自福建莆田、仙游等地，系福建的主栽品种，7月中下旬成熟。
不看不知道，荔枝的品种居然这么多，常见的竟有12种之多。
荔枝虽然好吃，但是不好存放，最好是用吸水好的纸（比如说报纸），将荔枝包裹，外面再套个塑料袋，存放在冰箱蔬果层，尽量不要露空放置在大热天的室温下，更忌讳置于高温环境。
荔枝的功效：味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。因性热，多食易上火。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材。
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