中国内地第6000家星巴克门店为经过认证的绿色门店,全面应用领先的可持续零售和数字化营运解决方案。
随着该店的开业,上海继续领跑世界,成为全球首个星巴克店数突破1000家的城市。
(2022年9月27日,上海)“星巴克回来了!”在淮海路力宝广场工作的人们这些天发现,如何估算上海有多少家星巴克,熟悉的美人鱼Logo再次出现在了老地方——22年前,这里开出了上海第一家星巴克门店。如今,星巴克又回到了所有美好联结开始的地方,开出了在上海的第1000家门店,更是中国内地的第6000家门店。上海也因此成为全球首个星巴克门店数量破千的城市,继续在星巴克店数上领跑全球。
“在共庆6000店揭幕之际,我们满怀初心,回到了在上海出发的地方。在过去的二十多年中,能够与广大顾客分享我们对咖啡的专业和热爱,并为中国的咖啡文化和精品咖啡产业的发展做出贡献,我们深感荣幸。”星巴克中国首席执行官蔡德粦表示,“一路走来,我们珍视与每一位客户建立的紧密联结,并将持续不断地对产品和体验创新升级,满足并超越顾客的期待,在每一天赢得更多顾客的支持。”
第6000店:精致灵动,面向未来
全新的力宝广场店以“回归初心,面向未来”为设计理念,风格轻盈明快,为顾客带来焕然一新又熟悉温暖的空间感受。步入门店,以回收的绿围裙为画布的艺术品最抓人眼球,星巴克标志性的美人鱼双尾姿态舒展优美。走近探索时,丰富的故事和细节逐一展开,回溯着星巴克一路走来的点滴美好。门店还有一面巨型的“杯子墙”,在设计师的巧妙布置下,宛如一个迷你城市杯博物馆,每一只城市杯都是记忆的容器,承载着星巴克走过的足迹。
2022年每千万人拥有人均星巴克门店TOP3强城市分别为:上海(311.76家)、杭州(258.69家)、三亚(167.
看似小巧的门店背后,实则蕴含着更强大的“实力”——门店拥有一套智能营运管理系统,从门店营运的底层逻辑出发,通过物联网技术实现智能化库存管理,并运用大数据驱动门店需求预测,全面优化门店营运生态,最大程度上减轻伙伴在日常营运中的压力,从而更好地聚焦于为顾客制作一杯杯高品质的咖啡饮品,让更多美好的联结在第三空间里延续。而随着不断推进全供应链数字化升级,这套智能营运管理系统目前已覆盖全国运营中的门店。
上海咖啡:浓缩全城热爱
86家。2010上海统一星巴克咖啡现在在江浙沪地区应该一共有116家店左右,是全球第一个门店数破千家的城市,占全国门店的16.6%。对于咖啡从业者来说,星巴克在大众消费人群中代表着咖啡。一座城市如果有星巴克或者星巴克越来越多。
手捧一杯上海咖啡,还能发现杯套上的巧妙设计——上海包容的城市性格和深厚的海派文化底蕴,以极简的插画跃然于特别定制的杯套上,令人心生欢喜。这样一杯“上海咖啡”,不禁让人对咖啡与上海的渊源心驰神往。
星巴克最多的城市是上海。1999年,中国第一家星巴克门店开设于北京,此后,星巴克在中国迅猛发展。其中,星巴克上海门店数比中国门店数第二的北京多了一倍以上。据说未来几年内,星巴克在上海的数量还要再翻一番达到一千多家。
放眼未来,共赴美好
从1到6000,星巴克的每一家门店绝不是简单的复制,而是出于对当地文化的理解与拥抱,不断重新定义第三空间,为每一位顾客创造独特的情感联结。通过绿色可持续、非遗之美、宠物友好、手语门店、共创空间等多元化理念,星巴克以更优质、更创新的门店形态,成为城市和社区互动繁荣的有力支点。而放眼中国,星巴克的发展脚步早已融入了中国城市发展的肌理之中,沉淀为城市生活的一部分。
放眼更广阔的未来,星巴克将不变的热情继续扎根中国市场,期待与更多的顾客开启人文联结,携手共赴美好,书写星巴克中国的全新发展篇章。