大家喜欢喝高度酒还是低度酒呢?知道白酒多少度最好吗?
前几天,笔者在网络上看到了一条关于“白酒多少度最好”的帖子,中国白酒度数最高多少度,网友们众说纷纭,每个人都有着自己的观点,所以一直也没有争论出一个准确的答案。
中国是白酒的“故乡”,有着悠久而深远的酿酒历史,酿制出来的白酒更是多不胜数,各种香型、各种口味、各种度数的白酒应有尽有,所以对于“白酒多少度最好”的这个问题,很多人都说不出个所以然来。
于是笔者就去咨询了业界行家,终于在行家那里得出了准确答案,建议爱喝酒的人了解。
最高75度。在我国的白酒中,度数最高的白酒可能是一些少数民族和农村地区的自酿酒,度数最高可达75度。但是由于这些酒都是用来自饮,所以在酿造的过程中也不会添加其他物质来进行勾兑,因此醉酒和醒酒都非常快。但是酱香酒的。
1、从储存的角度看
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首先,我们从储存的角度看,高度酒要比低度酒更加合适,因为高度酒的酒分子相对而言要更加稳定,便于储存。而低度酒的酒分子和水分子不够稳定,经过一段时间的陈放,酒质会慢慢变差,酒精也会挥发,最后会变得毫无价值。
白酒最高75度。标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。中国的酿酒原料和西方的一直不同,中国的酒绝大多数都是以农作物为原料酿制的,。
2、从饮用的角度看
而且高度酒和低度酒在口感上也有所差别,高度酒的酒味比较重,酒劲也非常足,喝起来绵甜可口,甚至还带着些辣口之感,口感也是非常丰富,一般老酒友们会更加喜欢喝高度酒。而低度酒的酒精度数较低,喝起来酒味不是很重,口感较为单薄,并且没有什么刺激性,对于刚入行的酒界小白来说,低度酒会比较好入口。
不管是高度酒还是低度酒,它们各有各的特点,我们只要按照自己的口味去买酒就行,正如酒圈中流传的那句“酒无定味,适口为珍”,适合自己的才是最好的。
不过我们在买酒时最好是挑选一些酒质好的优质纯粮美酒来喝,这样我们才喝得更舒服 ,还不会给我们的身体带来损伤。比如说下面的这两款酒就很不错,不仅是100%的纯粮佳酿,口感和风味也都非常不错,还是资深酒客们的“掌中宝”,看你都喝过没?
汉台祝公酒
此酒是一款53度优级酱香酒,出自著名酒乡——贵州仁怀市,是当地久负盛名的一款地方名酒,酒质和口感都非常让人惊艳,其价格也是在百元左右,甚至还被当地人称为“百元小茅台”,这也是对它酒质的最大的肯定。
再加上其酿制人王正贤还跟茅台酒有着非常深厚的联系,拥有将近40多年的酱酒酿制经历,如今酿酒技艺已经非常纯熟了,他不仅对酱酒的酿制要求严格,还深谙“茅系”酿酒之道,所酿制出来的汉台祝公酒,不仅有着出众的品质和绝佳的口感,还“茅香”十足。
在酿制祝公酒的过程中,所选用的原料也跟茅台酒一模一样,都是当地的红缨子高粱,这种高粱还是酿制酱香酒最好的原料,不仅营养价值丰富,还富含大量的淀粉和单宁,再搭配“美酒河”矿物质丰富的河水进行酿制,所以成酒的口感有七八分飞天的“神韵”。
白酒最高的度数在68度左右,一般都不会超过这个数字了,因为度数再高的话,人体是不适宜饮用的,并且这样高度数的白酒,在市面上也并不是很多见。世界上度数最高的白酒款式:1、生命之水-波兰精馏伏特加Spirytus:96%的酒。
白云边
如果问在我们身边出现最多的白酒是什么酒?那么肯定有相当一部分人会说是“白云边”,这是一款出自湖北荆州市的优质名酒,也是我国白酒圈中声望较高的一款白酒,不仅适合我们日常饮用,不管是请客喝酒还是走亲访友此酒也都非常合适,它不仅酒质好,在白酒圈中的口碑也非常不错。
此酒酿制于1952年,刚刚入市便名声大噪,在白酒圈中瞬间站稳了脚跟,成为百姓们酒桌上最常出现的一款“口粮酒”,深受酒友们青睐。