“‘花开富贵窖藏三十年陈酿’是即墨老酒的畅销产品，以优质黍米为原料，经过30年封坛储存自然发酵而成。”即墨老酒城市体验馆负责人张路远介绍说，这款酒有解腻、增进食欲的功效，特别适合冬季温饮，加热温度在50℃左右时口感最佳。
作为中国北方最古老的黄酒，即墨老酒有着4000多年的历史，被誉为“黄酒北宗”，是国家首批‘中华老字号’产品，并于今年3月上榜首批“好品山东”品牌。
即墨老酒在35度到48度之间。即墨老酒指的是产自即墨的黄酒品类。介绍：即墨老酒是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，。
张路远说：“青岛是品牌之都，诞生了很多闻名遐迩的大品牌，品牌日的设立，标志着青岛在发展品牌经济、深化品牌建设上有了更高的发展目标和奋进方向。即墨老酒将以‘青岛品牌日’为契机，守正创新，继续讲好即墨老酒故事，助力青岛擦亮‘品牌之都’名片。”
即墨老酒是一种低酒度(酒精度不超过11、5度)、高热量(每升达1200千卡)、富营养(含17种氨基酸和16种微量元素)的饮料，适量常饮能增食欲、振精神、抗疲劳、通曲脉、厚肠胃、润皮肤、散湿气、养颜美容、滋阴补阳、软化血管。
