现在鱼肉价格走高,越来越多人,承包水库、鱼塘养鱼——甚至还有在江河里水箱养鱼的。
不过,自家庭院里养鱼,你见过没有?
在安徽黟县,就有这样一位村民,在家里院子挖了个大坑,修建起了鱼池...
村民放水抓鱼
如果说不能吃,传闻说什么八须鱼吃垃圾长大的很脏,可能老人和病人有这方面的忌讳。
在家里挖坑养鱼,估计是很多钓鱼人的梦想——钓回来的野鱼,直接放进去养起来。
偶尔想吃鱼就钓几条——可是,村民养的这些鱼,估计有的人不敢吃。
放干水之后,水底密密麻麻,一层的大鱼——没错,都是塘鲺鱼!
塘鲺鱼,其实就是鲶科鱼的一种,但是有八条胡须,所以又叫八须鱼——本土鲶鱼是有两须、四须和六须。
但是因为清道夫这种鱼长得样子不是很好看,而且看起来比较的吓人,所以很多人都不敢吃它,但其实它是没有毒的,所以现在在一些地方清道夫也开始上了餐桌,相信不久也会被更多的人所接受。很多人不喜欢吃清道夫这种鱼,是因为。
最早引进中国养殖的时候,塘鲺鱼是被当成一种美食的。
广东、福建,包括内地,都有不少酒店出售八须鱼菜品。
不过,随着广东很多污水河、臭水沟、下水道发现大量塘鲺鱼之后,八须鱼到底能不能吃,这种鱼就被扣上了垃圾鱼、肉质腥臭的帽子,几乎是没人吃了!
因此,这种家里养鱼,稀奇是稀奇,但是很多网友觉得,这些塘鲺鱼是垃圾鱼,不能吃!
广东下水道,捕获大型垃圾鱼
其实,鱼的肉质,跟生活的水质关联很大。
臭水沟、下水道生长的鱼,别说是塘鲺鱼,即使是普通的鲶鱼、鲤鱼,都一样腥臭无比。
而村民这种自己家里养殖的塘鲺鱼,看起来似乎还干净,应该能吃吧?