裙带菜与海带都是一种大型的褐藻。海带为带状体，分为固着器、柄和带片三部分。固着器呈分枝的根状，裙带菜家常凉拌做法，它在大海中起固着植物体的作用。柄没有分枝，圆柱形或扁平，起连接固着器和带片的作用。带片生长于柄的顶端，不分裂，没有中脉，呈扁平带状，通常是我们经常食用的海带。
裙带菜是一种常见的食用海藻，它与海带的不同之处在于带片深裂呈裙带状，故得名裙带菜。
凉拌裙带菜做法步骤：6首先起锅倒水，水开倒入胡萝卜丝焯水2分钟捞出备用。步骤 step 7 凉拌裙带菜做法步骤：7裙带菜煮熟捞出。步骤 step 8 凉拌裙带菜做法步骤：8然后碗中倒入裙带菜、胡萝卜丝、蒜末、盐、蚝油、陈醋、酱油。
裙带菜的藻体可以分为叶状体、柄以及根状物三部分。裙带菜的柄呈扁圆柱状，两侧相对生长出形状像木耳的东西。这是裙带菜的孢子叶，是专门产生孢子囊的地方，孢子囊内生有孢子。裙带菜的叶状体有明显的中肋，边缘呈羽状分裂。裙带菜能够忍受较高的水温，因而在有暖流的海水中生长得很好。
作法：1)将有盐粒的裙带菜反复清洗几次添加清小水泡几个小时。2)将锅中的冷水煮沸，添加泡好的裙带菜煮五分钟。3)捞起来裙带菜太凉挤去水分，添加油辣子。翻拌。4)添加醋，盐，糖翻拌。作法四 1.提前准备的原材料：青笋。
凉拌裙带菜
做法：
1、裙带菜用清水浸泡至涨开，将卷着的每一个叶片都清洗干净，里面通常有细沙子。
2、泡好的裙带菜切成合适大小，锅中烧水，水开，放入裙带菜焯烫一下，用少量多次的方法，焯水时间不要超过1分钟，烫的时间长，裙带菜口感软烂不好吃。
3、焯好水的裙带菜倒入凉开水中。这样能保持脆嫩。
凉拌裙带菜——裙带菜泡发，用手撕成合适自己口感的的大小，或者用剪刀剪断，也可以用刀切，总之怎么弄随你方便。请点击输入图片描述 锅里烧水，水开后放入挤干的裙带菜再烫一下，水开后捞出沥干水分，放在烤盘里（这样拌。
5、裙带菜沥干水，加入调料汁，根据自己裙带菜的量来添加。
