从另一方面来看,受疫情影响部分地区交通、销售等渠道受阻,应季上市的小龙虾出现了供大于求的情况。“价格降了一半,但销量也只有去年同期的一半。6-8钱的大青虾和一两左右的炮头虾,主要向餐厅供货,为什么有的生虾是红的,但部分地区餐厅暂停堂食,小龙虾也会跌价。”在开福区东风路卖小龙虾的徐先生坦言,一斤小龙虾二两肉,吃小龙虾人均消费通常达到150元,疫情常态化趋势下,小龙虾的销量远没有达到预期。
提醒:小龙虾尽量“现买现吃”
阿根廷红虾要两百块钱一斤 平时去购买青虾的话,它的价格大致在三十块钱左右一斤,明虾目前市场价一般在30-40元左右一斤
小龙虾贪吃对身体有害无益。“虾体当中的重金属等有害物质大多聚集在外壳、内脏和鳃当中,所以避免食用小龙虾内脏和头部。”业内人士提醒,市民尽量现买现吃,因为小龙虾蛋白质含量很高,一旦储存不当很容易腐败变质。此外,过敏体质人群慎食小龙虾。正处于病发期的痛风患者,也一定不要食用小龙虾。
一般一斤阿根廷红虾零售价格在45-50元左右,如果是成箱批发的价格,一盒四斤装的阿根廷红虾,也要150-160元之间。
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