在家做的蛋糕比外面卖的好吃多了，无添加又美味，太香了，快跟我一起试试吧。
步骤一.准备两个鸡蛋，把蛋黄和蛋白分开，同时放两个不同的没有油水的碗里。
步骤二.鸡蛋黄碗里加200毫升牛奶，加50克低筋面粉，家里有黄油加点黄油，家庭制作蛋糕简单方法，没有的话可以用食用油代替。，
步骤三.用打蛋器打均匀，直到没有面坨为止。
步骤四.蛋白用打蛋器打发，打前加入白糖，如果你不知道怎么才算打发好，自己用根牙签插在上面，牙签立起来了就代表打发好了。
做蛋糕的教程如下：准备材料：鸡蛋5个、塔塔粉85克、糖70克、盐1克、玉米油50克、水50克、白醋几滴。1、首先冷藏过的鸡蛋分离蛋清蛋黄，如下图所示：2、然后蛋黄中加入盐、油、水、20g糖，搅打均匀，如下图所示：3。
步骤五.把搅均的蛋黄倒蛋白碗里，用勺子翻匀，记住，是翻匀，不能用筷子划圈，要不然泡泡会消掉，蛋糕就不松软了。
1）、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。2）、加入奶、色拉油和香草精，搅拌均匀。3）、在另一个干净的盆中，先把蛋清打到起泡，再将糖分2--3次加到蛋清里，继续打发至湿性接近干性发泡。4）、取1/3蛋清加入。
步骤六.翻匀后倒入蛋糕磨具里面。
1、首先，准备好材料，鸡蛋清洗干净，然后用厨房纸巾擦干。2、然后，八寸方形模具准备好，取油纸略大一些，垫入烤盘，然后四周剪开。3、然后，鸡蛋全部打入无水无油干净盆中。4、另取一个盆，放入小半盆40摄氏度温水。5。
大家在家做的时候可以倒七八分满。
步骤七.放入烤箱，烤箱调到130，时间是20分钟，根据蛋糕的大小和烤箱的款式定的哦。
营养美味的蛋糕就做好啦！
1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，。
