对于我们的身体来说，是需要有一定分量的胆固醇来维持正常机能的。但是胆固醇却是个亦好亦坏的家伙，一旦伺候不好这个“小祖宗”，它发起飙来那可就非常人所能接受的！
你真的了解胆固醇吗？
们体内每一个细胞都含有胆固醇，它是制造重要激素和维生素不可缺少的物质，但是胆固醇需要与脂蛋白结合才能输送到身体各部分，为我们的活动提供能量。
而输送胆固醇的脂蛋白有两种：低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。低密度脂蛋白胆固醇是酿成血管栓塞的罪魁祸首，被认为是“坏”的胆固醇；而高密度脂蛋白胆固醇能清除血管内的胆固醇，降低胆固醇最快办法，所以被认为是“有益”的胆固醇。，
美国研究人员在报告中说，他们用实验鼠进行的实验表明，血液中胆固醇水平过高会加快前列腺癌的生长速度。一项大规模的研究结果显示，控制胆固醇含量的升高不仅能够减少患心脏病的危险，而且还有助于避免患肾衰竭之类的肾脏疾病。
因为如果当受损的血管壁发炎，导致沉积的胆固醇(胆固醇“垫圈”)出现断层，在断层处就会出现血块，进而形成血栓。如果主动脉有许多胆固醇“垫圈”，医生会诊断为动脉粥样硬化。最坏的情况是，这个血栓脱离血管壁在血液中游走。因为这种游走可能会导致梗塞、中风、肺和双脚血管阻塞及其他疾病。当随着胆固醇的不断沉积，血管的间隙慢慢变窄，胆固醇摄入多了，就会引起高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的“富贵病”。
1.用全谷类食物开启新的一天
早餐来碗燕麦粥是很明智的选择，它能增强饱腹感，使人在午餐时也不至于吃得过饱。纤维素还能帮助控制低密度脂蛋白胆固醇的水平。全谷类食物不仅适合早餐时食用，其他餐点中也可以吃些糙米、野生米、爆米花、大麦等。
2.兼顾美味和营养
多吃水果和蔬菜有助于降低低密度脂蛋白胆固醇的水平，每天应尽量吃足5-9份。蔬菜水果中富含有益的抗氧化剂和纤维素。多吃水果和蔬菜不仅能增强饱腹感，减少脂肪类食物的摄入量，还有助于降低血压，控制体重。
3.适量吃些坚果
降低胆固醇的方法：第一：减轻体重：减轻5-10％的体重可有效的降低血胆固醇水平。第二：吃健康的食物 选择健康的脂肪：红肉和乳制品中的饱和脂肪，可升高总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，（“坏”胆固醇）。一般的原则是，不。
想吃零食了？一把杏仁、胡桃、开心果、核桃等坚果都是很好的选择。它们富含单不饱和脂肪，能降低低密度脂蛋白胆固醇，留下高密度脂蛋白胆固醇。研究表明，每天吃一盎司坚果的人患心脏病的风险较低。尽管有以上好处，但是也不要多吃，以防摄入过多的脂肪和热量。除此之外，还要避免那些粘有糖、巧克力或者含有很多盐的坚果。
4.提高ω-3脂肪酸的摄入量
每周应尽量吃两次鱼，因为它们是蛋白质和ω-3脂肪酸（一类必需脂肪酸）的优质来源。ω-3脂肪酸能帮助降低甘油三酯（血液中的一种脂肪）和胆固醇的水平，延缓动脉斑块的增长。选择三文鱼、金枪鱼、鳟鱼和沙丁鱼等多脂鱼，可以烤制，但是不要油炸。
如果你有高胆固醇，医生会建议你采用各种各样的方法降低胆固醇。你可能需要注意自己的饮食、减肥、锻炼身体，服用一些胆固醇药物。当然，可能其他的方法也有效果，不过你最好和医生确认一下，以便你做采取的方法都是正确的。外出。
5.外出就餐时要留心
餐馆里的食物往往含有较高的饱和脂肪、热量和钠。即使是健康的食物也很容易吃多。所以，在外就餐时请注意：
企业回舒尔佳奥利司他片推荐剂量为餐时或餐后一小时内服1粒，每日3次。如果有一餐未进或食物中不含脂肪，则可省略一次服药。尚无证据表明奥利司他超过每日3次，每次1粒的剂量能增强疗效。奥利司他是长效的特异性胃肠道脂肪酶抑制剂，能阻止甘油三酯水。
• 选择烘、烤、蒸，而不是油炸的食物
• 少吃酱料
4、牛奶 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成的活性，减少胆固醇产生。5、玉米 玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。6。
• 食用之前可以将一半的食物先打包起来
6.选择不饱和脂肪
我们需要从饮食中摄入一些脂肪，但实际所需量可能比想象的要少。另外，脂肪的类型也很重要。不饱和脂肪（存在于菜籽油、橄榄油、红花油等中）能降低低密度脂蛋白胆固醇的水平，并有助于提高高密度脂蛋白胆固醇的水平。饱和脂肪（存在于肉类、全脂乳制品、黄油和棕榈油等中）能提高低密度脂蛋白的水平。不过需要注意的是，即使是好的脂肪也同样含有很多热量，所以也要适量摄入。
7.合理选择碳水化合物
豆类和全谷类，如糙米、藜麦、全麦，含有较多的纤维素，能帮助控制血糖水平。它们还能降低胆固醇，增强饱腹感。其他碳水化合物类食物，如白面包、土豆、精白米、甜点等，能快速升高血糖水平，让人很快就有饥饿感，反而会吃的过多。所以同样是豆谷类食品也要合理选择。
8.用手衡量食物份量
我们一不小心就容易吃多，尤其是在外就餐并且份量很足时。这会导致体重增加，胆固醇升高。那么我们应该如何衡量食物的份量呢？我们可以巧妙地利用自己的双手：一份肉或鱼相当于手掌大小；一份新鲜水果相当于拳头大小；一份坚果、做熟的蔬菜、大米或面食应该和手窝起来所能盛的量差不多。
9.查看食物标签
查看食物份量。也许营养成分表中的信息看起来很健康，但里边的份量是不是超了呢？如果包装上标明是“全谷类”，那么请查看成分表，全麦或全谷物应该被列在首位。注意饱和脂肪、钠、热量和胆固醇的含量，看看它们是否符合你的日常计划，如果不符合的话，应该立刻换成其他产品。
说到吃什么降低胆固醇，不得不提冬瓜。冬瓜的水分含量高，具有清热与解毒的作用。冬瓜含有低钠，因此具有利水作用，还可降血压，能够消除身体的浮肿，可治疗肾炎;冬瓜肉还具有补充身体气血的作用;冬瓜子具有治疗肠炎与肺炎的功。
10. 运动半小时
11.散步
散步是一项既简单又方便的运动，只需要准备一双舒适的鞋子就可以。有氧运动，如快走，能降低中风和心脏病的风险，帮助减轻体重，保持骨骼强健，调节情绪，缓解压力。如果最近没怎么活动，可以先从10分钟的散步开始，慢慢养成积极锻炼的习惯。切忌急于求成。
12. 运动，不一定要在健身房
你可以选择在任何地方运动，比如做做园艺，陪孩子们玩耍，徒步旅行，跳舞，遛狗。即便是做家务，如果能提高心率，也算是一项运动。不管在什么地方，都要尽可能地多加活动，而不是瘫软在床上和沙发上。
13.控制好压力
14. 控制好体重
体重超标会使人更容易患高胆固醇、高血压和二型糖尿病，这些都会影响动脉内壁，使它们更容易出现胆固醇斑块沉积。减轻体重，尤其是腹部脂肪，能提高好胆固醇的水平，降低坏胆固醇的水平。
15.保持关注
记住，你可以控制自己的健康状况，可以改善胆固醇水平。定期去看医生，了解胆固醇的控制情况，并为自己的进步感到高兴。从多个方面一起努力，你的身体肯定会越来越好的。
1、黄豆制品：零胆固醇、富含大豆异黄酮 想要降低胆固醇，就要减少饱和脂肪的摄取量，而饱和脂肪酸含量较丰富的食物包含红肉、全脂牛奶、奶油、干酪、椰子油等，过量摄取容易增加坏胆固醇。建议适度以不含胆固醇的黄豆和其制品，。
