说起藜麦，藜麦饭不加大米怎么煮，很多朋友们可能不太熟悉，它是一种营养价值非常高的食物，可以说目前已知单株植物食物中最能符合人体营养需要的就是藜麦。今天给大家推荐一道由藜麦制作的二米饭，不但营养丰富，可爱的兔子造型也一定会让小朋友食欲大开的~
原料
大米适量
藜麦适量
辅料
鹌鹑蛋2个
圣女果4个
1、大米、藜麦准备好，放一旁备用。2、混合，均匀，淘洗干净。3、水与米的比例是1:1.5，水没过大约1cm。4、按下电饭煲正常焖米饭键。5、时间到后盛出，完成。注意事项：水加到高出大米1厘米左右，不要加太多水，。
西兰花少量
制作过程
1，按照3:1的比例准备大米和藜麦。
2，淘洗过后加水焖米饭。
3，焖好的藜麦二米饭。
4，取磨具，内壁涂上一层香油，放入藜麦二米饭，压实后扣在盘中。
5，圣女果切下一边，用刀刻成耳朵形状。
6，剩余部分切开一点，把“耳朵”插进去就成为可爱的小兔子了。
1、准备煮藜麦饭的原料，用电饭煲配件里的量杯，量了0.5杯的三色藜麦，1.5杯的大米。2、把大米和三色藜麦混合均匀，用清水淘洗干净。3、甑子安装好，扣上小蒸格网，然后把淘洗干净的藜麦和大米铺在蒸格网上；往锅里。
7，同样方法用鹌鹑蛋做成的可爱的兔子。
8，锅内烧开，滴入几滴色拉油，放盐后加入洗净的西兰花焯熟。
步骤1：大米挑选，闻起来有淡淡的稻米香味，粒粒饱满，有自然的光泽。藜麦米有三种颜色，可以一起煮，这样煮的米饭不仅好看，更有食欲，营养价值都是一样的。步骤2：大米、藜麦米混合之后清洗干净，用冷水浸泡15分钟，沥干水。
9，把圣女果、鹌鹑蛋和西兰花装盘后就制作成可爱的小兔子藜麦饭啦~
烹饪技巧
适宜人群
3岁以上
做法：藜麦和水1:2煮30分钟，翻炒蔬菜，再加入藜麦炒3分钟左右即可。3、藜麦属于易熟以消化的食品，口感独特，有淡淡的坚果清香，藜麦有很多的做法，可以搭配其它谷物煮粥，搭配水果做沙拉，与水果混合成饮品，藜麦饭等。
标签
促进食欲 补充蛋白质 补充维生素
餐次分类
中晚餐
推荐理由
小贴士
藜麦分黑、红、白等几种颜色，营养价值相差不大。国外藜麦价格昂贵，我国山西高原区也产白色藜麦，个头较小，但价格适中，家长朋友们可根据自身需求选购。
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