榄菜肉末四季豆的做法,程序员方式做榄菜肉末四季豆

1、将四季豆洗净,并把筋撕干净,然后切成大小均匀的颗粒备用。2、将大蒜拍碎剁成蒜末备用。3、将小米辣切成大小均匀的颗粒备用。4、将五花肉去皮,然后剁成肉末备用。5、将锅烧热,然后加入20ml油滑锅,锅滑好之后将热油倒出,然后加入10ml冷油,这就是传说中热锅冷油,这么做主要是防止肉末粘锅。

榄菜肉末四季豆的做法,程序员方式做榄菜肉末四季豆

榄菜肉末四季豆的做法

必备原料和工具

  • 四季豆
  • 五花肉
  • 橄榄菜
  • 大蒜
  • 小米辣(不吃辣可以不放)

计算

  • 四季豆 220g
  • 五花肉 100g
  • 橄榄菜 20g
  • 大蒜 10g
  • 小米辣 10g

操作

1、将四季豆洗净,并把筋撕干净,然后切成大小均匀的颗粒备用。

2、将大蒜拍碎剁成蒜末备用。

3、将小米辣切成大小均匀的颗粒备用。

4、将五花肉去皮,然后剁成肉末备用。

5、将锅烧热,然后加入20ml油滑锅,锅滑好之后将热油倒出,然后加入10ml冷油,这就是传说中热锅冷油,这么做主要是防止肉末粘锅。

6、如果家里没有晾油瓶的话,也可以不用滑锅,放入油之后,直接加入肉末开始煸炒,小火煸炒两分钟,炒出猪油。

7、肉末炒香之后加入蒜末,橄榄菜和小米辣,炒出香味。

8、加入四季豆开中火煸炒,四季豆至少要炒5分钟,一定要保证四季豆熟透,否则可能会食物中毒。

9、四季豆炒熟后加入2ml酱油从锅边淋入,然后加入2g盐、1g鸡精、1g胡椒粉和0.5g糖。

10、将调料翻炒均匀。

11、出锅,装盘。

上一篇 2023年01月06 05:27
下一篇 2023年01月02 06:21

相关推荐

  • 烧腩肉怎样烧得皮脆,广东烧腩肉做法大全

    这个脆皮烧腩肉的做法,是回声经历了无数次的失败,独家原创的......如果要问,回声厨房最拿手的菜式是什么,毫无疑问,广东烧腩肉做法大全,必须是“回声脆皮烧腩肉”。来过回声厨房的好友,每次都要求一定要

    2023年01月04 222
  • 怎样做豌豆糕,河南正宗豌豆糕的做法与配方

    在老家喜欢荷兰豆炒肉吃,现在在外面学会用荷兰豆里面的豌豆做成糕点,口感清爽Q弹韧劲,浓郁的豌豆的清香味,河南正宗豌豆糕的做法与配方,好吃又不腻哦,用料:1、将豌豆洗干净用水泡一夜。2、泡好的豌豆去皮。

    2023年01月03 267
  • 怎样制作纳豆,古老传统纳豆做法

    纳豆的由来及作用纳豆,看上去就是黄糊糊、黑黪黪的发霉物,闻起来也是臭烘烘的令人作呕,第一次吃也是滑腻腻、黏稠稠和鲜美根本就不搭界。可谓是色香味俱不全,就和我们的南北臭豆腐有得一拼,不过,真正喜欢上了它

    2023年01月02 250
  • 酵母怎样发面,干酵母粉发面的做法

    不管蒸馒头还是包子,甚至是面包,第一步都是发面,面团经过发酵后充满了小气孔,做出来的口感更加膨松、柔软。30℃—35℃的温度最适宜发面,发酵是否充分可看面坯蓬松膨胀和面坯内出现蜂窝状。然而秋冬季节,天

    2023年01月01 206
  • 怎样自制豆腐脑,家庭自制豆腐脑的做法大全

    自从学会了自己做豆腐脑,真是隔三差五就做一次。不光大人爱喝,孩子喝的也一滴不剩,边喝边说下次多做点,哈哈。如果家里人多就加倍,我做的这个配料是双人份的,家庭自制豆腐脑的做法大全,黄豆提前半天泡发,夏天

    2023年01月02 222
  • 怎样做冰糖雪梨,冰糖雪梨简单做法

    By阿静migo用料梨子一个冰糖根据个人口味红枣原料:雪梨一个,冰糖10克,川贝粉2克,枸杞3克。做法:1、把雪梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部,用小勺挖去梨核。2、把雪梨清理干净后,往梨心放入

    2023年01月01 211
  • 怎样做土豆饼,正宗土豆丝饼的做法

    我女儿是个土豆控,所以时不时会买点土豆来吃,今天我们土豆不炒丝了,直接来做一款美味的土豆饼,不用一滴水,不用和面,就能做外酥里嫩的土豆饼,正宗土豆丝饼的做法,好吃得停不下来,可以当菜不说,当早餐也是不

    2022年12月26 214
  • 薯条怎样做,家庭炸薯条的简单做法

    想吃薯条买不起,不仅贵还不卫生,教你在家做,新手一看就会!大家好,今天我们要和大家分享的美食是炸薯条,这可是俘获小孩子的神器,当然很多大人也对其爱不释手,想必大家非常喜欢吃肯德基等快餐店的炸薯条吧,是

    2023年01月01 214
  • 怎样自制油酥,12种花卷做法图片

    油酥饼的油酥该怎么做?一起来学学吧油酥饼算是饼类美食的一个大分支,12种花卷做法图片,在很多地方都有各具特色的油酥饼,比如有着“西秦第一点”之称的陕西千层油酥饼就很有名。——葱香酥软的油酥饼——【饼胚

    2022年12月29 281
  • 怎样做好红烧肉,家常红烧肉最简单做法

    红烧肉做法简单,但是很多人都做不好,今天给大家分享一款家庭版红烧肉的做法,色泽红亮,肥而不腻!好吃又下饭!By果妈私房菜【豆果美食官方认证达人】用料五花肉2斤生姜1块八角3个桂皮1块香叶3片白芷1块料

    2023年01月02 243
  • 凉拌莲藕怎样又白又脆,爽口酸辣藕片的做法

    凉拌藕片好吃有秘诀,掌握这2个窍门,脆嫩爽口不发黑,越吃越馋。莲藕自古就有“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”的美称,凉拌藕片是我家最爱的的开胃小菜,因为它丰富的营养成分,很受人们的喜爱,清热润肺,爽口酸辣

    2023年01月01 234
  • 风筝怎样做,儿童简易风筝做法

    本文导读秋游的时候,老师可以带领小朋友们在公园比较广阔的草地上放风筝哦~不喜欢卖的风筝?那就在秋游前带领小朋友自己动手做风筝吧~方法就在本文,快快收藏起来吧~儿童简易小鸟风筝准备材料:卡纸,线,订书机

    2023年01月01 235
关注微信