三角形皮子怎么包视频,饺子相信大家平时都会吃,自己亲手包的饺子最好吃了……我女儿呢最喜欢吃玉米猪肉馅的,已经好久没有做了,今天尝试了很多种包法,其实以前也一直做,就是偷懒没有记录而已……所以趁此机会好好的记录下来!
By Pretty的幸福美食
用料
饺子皮(市售的) 30个
水 适量
猪肉馅 400克
甜玉米 1个
葱 3根
做法步骤
1、猪肉馅先调味,再加入玉米粒和葱花
2、用筷子把馅调匀
4、取饺子皮,放上馅,一边沾点水,双手把皮往中间压成三角形状再整理捏紧,这个三角饺子比较好操作
5、取饺子皮,放上馅,一边沾点水,将饺子皮先对折捏紧,然后左右手各取一头往饺子中间连接再捏紧,像不像元宝饺子
1.将饺子皮摊平,放入馅料2.将饺子两边对折,按好3.用刮板将饺子压出波纹(还有一种是手压,但刮板更方便一些)4.压好的饺子。4号4号四、蛤蜊饺做法:1.将饺子皮摊平,放入馅料2.将两边的皮对折,并向中间靠拢。
6、取饺子皮,放上馅,一边沾点水,类似三角饺子,不过这个要先捏成四角饺子,然后取其中一个角弯成圆圈形状,再与旁边的角粘连,其他三个角也是同样操作方法,最后将圆圈的边整理成花的形状,就是花朵饺子了,这款做蒸饺肯定好看
包饺子:将饺子馅放入皮中央,如果技术不熟练的话,不要放太多馅。先捏中央,再捏两边,然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下,这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。煮饺子:烧一锅开水,等水沸腾时,将饺子放入,并及时搅动。
7、取饺子皮,放上馅,一边沾点水,将饺子皮先对折捏紧,从一头开始用拇指一个一个往里饺子侧压出褶子,有点类似金钱饺,我小时候吃过油炸的超大个的金钱饺,里面是纯肉馅的,也有是菜馅的,刚出锅的最好吃,外皮脆脆的,啊……简直人间美味,以前每次放学后都会吃上一个最棒啦!……好怀念哦,现在吃不到了……
8、取饺子皮,放上馅,像捏汤包一样的,捏出褶子,这款也是蒸着吃比较好,可以在肉馅里放点皮冻,就是现成的汤包啦!
方法/步骤:在和面盆中放入适量面粉,加入一小勺盐。再在面粉盆中加入一个鸡蛋清,加入鸡蛋清的饺子皮,包成饺子,煮熟后捞在碗里不容易粘住。用一小碗放入凉水开始和面,先加入少量水,用手或者筷子,将面粉和成面疙瘩。然后再。
9、各款饺子来站队形啦!……喜欢哪款呀!
10、饺子皮也可以自己做哦,之前我有买过电动压面机,很好用,可以压出自己喜欢的饺子皮,乐趣多多……
第一步:先取出一张正方形的饺子皮,再用之前检查下有没有破损,有破损的饺子皮下锅会散掉。第二步:将之前准备好的饺子馅放在饺子皮的正中间,馅料不能太多,太多了包不住。第三步:将饺子卷起来,尽量多卷几次。但。
小贴士
----------
制作饺子皮的时候需要和面才行,在包饺子的时候,需要我们提前2小时就开始和面了,而且在和好面之后,在其中放面盆中,可以让面有一个自然醒面的过程,等到调好馅料之后,把面拿出来,然后在面板上揉面就可以了。等到我们把。
豆果美食,家庭厨房领域美食社区及交易平台;
100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
最好盖上保鲜膜防止风干。大块的是醒发后重新压制的面片,调整了压面机的厚度3档。第5步、开始取饺子皮咯。面皮两面都撒上面粉防粘。用我儿子的幼儿园水杯来取模。第6步、取模后,剩下的重新用压面机重复步骤。