蒜蓉虾的做法
蒜蓉虾是广东省地方传统名菜,色香味俱全。
必备原料和工具
- 海虾
- 蒜蓉酱
- 食用油
- 生抽
计算
每份:
- 海虾 8 只
- 蒜蓉酱 50 g
- 食用油 20 ml
- 生抽 5 ml
操作
- 用刀从从虾头中间切开,切到距离虾尾 1 cm
- 将蒜蓉酱铺在虾身中间,放在盘子中
- 锅中倒入热水,将盘子放入锅中,大火蒸 3 分钟
- 烧热油,倒入虾盘中,倒入生抽
用刀从从虾头中间切开,切到距离虾尾 1 cm 将蒜蓉酱铺在虾身中间,放在盘子中 锅中倒入热水,将盘子放入锅中,大火蒸 3 分钟 烧热油,倒入虾盘中,倒入生抽
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