儿子想吃披萨,第一次学着做,很成功,一口气做了两个都吃光了
By 艳艳一生平安
用料
披萨皮材料
高粉 250g
15分钟至金黄色,基本上颜色好了就可以出了~~出炉后披萨滚刀切开即可食用~口味都是棒棒哒~5. 微波炉先中火烤8分钟左右~在根据后面的面饼情况 ~在以此递加5分钟的哦 因为每个人的情况不同~因此时间也稍微调整下的哦—。
水 130克
糖 8g
盐 4g
黄油 14g
酵母 3g
披萨馅料
洋葱 适量
虾仁 适量
披萨盘底抹点油主要是方便烤好取出来不沾底盘,取一份面团用双手轻轻从中间往边缘按压层披沙饼底,最后用叉子解决如上图小孔,然后醒披萨饼我一般如果时间紧急半小时我就开始后续操作,醒的时间越长披萨饼的厚度越厚,饼底。
青豆 适量
培根 适量
青椒 适量
马苏里拉芝士 200g
披萨酱
做法步骤
1、前面发面忘了拍照,我给大家的配方是两个饼的量,发好的面像这样擀成圆饼,用叉子扎出小孔我用的是九寸的烤盘
2、发面的时候准备了下面的食材,培根在平底锅里煎了一下,青豆和虾仁都过水了的
3、在饼皮上摸一层披萨酱,铺好青豆虾仁,撒上芝士碎,在铺一本食材,最上面撒上芝士碎
4、烤箱180预热五分钟,将准备好的披萨饼放进去上下火烤25分钟左右,香喷喷的披萨就出来了
1、先来做一个披萨皮,材料:中粉400g ,温水或者牛奶200ml ,糖10g, 盐4g ,黄油40g ,酵母5g。2、放入面包机中,和面并且发酵,大概一个半小时左右。3、取出面团揉几下等15分钟。4、用擀面杖擀出面饼,厚薄均匀,。
小贴士
食材大家可以根据自己的爱好准备,时间长短看自己家里的烤箱大小来决定,发的步骤有点不精细希望大家谅解
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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