简易版馒头 准备食材：面粉300g，酵母5g，温水150g 工具：宜盾普微蒸烤一体机 做法： 1⃣️：温水里加入酵母搅拌均匀，酵母水倒入面粉中，放入活面机和面。 2⃣️：和好的面放入蒸烤箱发酵40分钟发酵到两倍大，取出排气整理一下，用刀切。再放回蒸烤箱二次发酵10分钟。 3⃣️：发酵好的蒸20分钟，时间到了再焖五分钟。这样我们的馒头做好了，虽然外观不如外面买的，在家做馒头的简单方法，但是自己做的味道不输外面的。，
By 玥玥大可爱
用料
刀切面包 1个
糖 适量
食用油 适量
如何做馒头1 食材主料 面粉500g 清水250g 酵母6g 辅料 白糖适量 步骤 1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量 2.面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状 3.用手揉直至表面光滑 4.揉好后盖布发酵。
熟芝麻 适量
做法步骤
1、温水里加入酵母搅拌均匀，酵母水倒入面粉中，放入活面机和面。
在家做馒头的简单方法是：先在面粉中加入酵母粉和成面团，发酵好揉10分钟排气，然后分成等份，揉成团，开始蒸就可以了，具体步骤如下：1、面粉3斤，白糖10克（白糖起到催发的作用，不会让馒头变甜）可以蒸21个，我家的是。
2、和好的面放入蒸烤箱发酵40分钟
3、发酵到两倍大。
步骤：1、将全部主辅料全部放入盆中，和成面团，表面覆盖湿毛巾发酵至1.5倍到2倍大。2、发面后。3、再次用力揉匀，揉成光滑面团后平均分成5份。4、面板上方少许面粉，将每一个面团揉成馒头形，表面在此覆盖湿毛巾进行发。
4、取出排气整理一下，用刀切。再放回蒸烤箱二次发酵10分钟。
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家庭馒头的做法 1、温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。2、加入面粉。3、加入糖，油，盐。4、揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。5、盖上保鲜膜。6、蒸锅加入热水，面团隔水。
