如果要厨房小白做一道拿得出手的菜，正宗的可乐鸡翅，想必首选就是可乐鸡翅了！ 做法简单，味道鲜美，既能保留可乐的甜腻的香气，又可以让鸡翅轻松裹上诱人焦糖色，可以说是一道众人皆宜的“通杀款”菜式。 香甜的鸡肉配上浓稠的酱汁，让人食指大动，又是一道停不下嘴的下饭神菜！
By 非煮不可Fitcooker
用料
鸡翅中 400g
生姜 适量
可乐鸡翅的步骤 1.鸡翅洗净，对面切两刀，方便品尝。2、锅内冷水，鸡翅入锅，加入3片姜，一小撮胡椒粉和一勺料酒。盖上锅盖，大火烧开，再煮2分钟，倒出。【花椒、生姜、料酒都是用来去腥的。如果有，可以放一两个。
可乐 适量
老抽 1勺
生抽 2勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
白芝麻 少许
葱花 少许
做法步骤
1、鸡翅两面开花刀，便于腌制入味，姜切片。
1、鸡翅洗净，正反面分别斜刀切几下，更好入味和去血水。2、锅中加水，放入葱和姜，倒入鸡翅，开火煮至鸡翅无血水，捞出沥水。3、煎锅加热，倒入植物油。4、油热后倒入鸡翅，煎至两面变黄。5、倒入酱油和可乐，以没过。
2、拿一个大碗，倒入1勺老抽+2勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油，搅拌均匀。
3、在料汁中放入适量姜片，将鸡翅放入其中腌制30分钟。
4、电饭锅底铺上姜片。
可乐鸡翅的做法步骤 1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味 2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。 【花椒和姜以及料酒都是为了去腥，有就都放，没有就放。
5、码上腌制好的鸡翅。
6、把腌料全部倒入电饭锅，倒入可乐至没过鸡翅。
7、开煮饭键或焖菜键，出锅后撒上白芝麻和葱花即可。
小贴士
鸡翅煮之前煎一下会更香~
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可乐鸡翅的'正确制作方法1 准备鸡中翅一斤左右，放入盆中，倒入清水，加入少许食盐，用手揉搓一分钟，洗净里面的血水，再挤干水分备用。然后把鸡翅放在菜板上，在鸡翅两面打上花刀，使其便于入味，然后放入盆中。接下来把。
