炎热的夏天,西瓜是人们首选消暑解渴的水果,街头总是能听到这样的叫卖声:“来来来,又大又红的西瓜,怎么挑好西瓜,不红不要钱了嘞。”即使不红不要钱,可谁希望买到白瓜呢?那我们老百姓怎么一眼挑中“母”瓜,抱回家的都是好西瓜呢?
现在市面上西瓜的品种越来越丰富,怎么挑选好吃的西瓜也成了我们一个难题,今天就来教大家如何挑选一个皮薄肉厚,又大又甜的西瓜!
1、听声音听声音是我们一贯用的方法,我们买西瓜的时候可以拍一拍,西瓜用手拍的话,如果有比较清脆的声音,这样的瓜就是比较成熟的瓜,水分足,也会很甜。如果声音比较暗哑的话(类似拍墙时发出的声音),就代表西瓜不太成熟,这样的瓜也不好吃。
先鉴别西瓜的皮色、蒂、脐。瓜形端正,瓜皮坚硬饱满,花纹清晰,表皮有略不均匀的波浪纹;甜瓜的花梗和肚脐紧闭,略内缩,地上的瓜皮颜色变黄,是成熟的标志。听听声音。如果声音坚实清脆,如敲木板,发出“咚咚”或“咚咚。
2、看纹路通过西瓜的外表,我们就能判断出西瓜好不好吃。我们要选择一些花纹比较深而且纹路整齐的,纹路越清晰越美观的代表这个西瓜也越好吃。花纹不清晰,口感也不会那么好。
首先我们挑选西瓜先来看看西瓜的底部,在西瓜的底部,会有一个圈圈的图案,这是西瓜花朵脱落以后留下来的瓜脐。大家一定要记住,尽量挑选圈圈比较小、紧缩以及扁平的种类,这种西瓜一般管理的比较好、吸收的营养成分比较多、阳光。
4、看瓜蒂瓜蒂可以帮助我们判断一个西瓜的新鲜度,刚采摘过来的西瓜,瓜蒂成弯曲状。如果是时间长了,瓜蒂就会变黑。西瓜如果长时间放着,水分会流失,西瓜也不会很好吃。
看完以上四点,任何时候买西瓜都能买到又红又甜的大西瓜,配合一些居家神器,在家享受冰镇西瓜,简直不要太爽!
挑选西瓜的技巧:【看】花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟地标志。【摸】用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而。