By 芡芡的小厨房
用料
干腊肠 3根
1、腊肠切丁，洋葱切丁。2、鸡蛋打散。3、锅里放食用油，倒入蛋液，炒熟。4、倒入洋葱丁、玉米粒、荷兰豆、腊肠丁，翻炒均匀。5、放入盐，翻炒均匀。6、放入米饭100克，翻炒均匀。7、出锅装盘，腊肠饭即可制作完成。
青豌豆 150g
胡萝卜 1根
土豆 2个
大米 适量
盐、鸡精 少许
步骤1、青椒切丁，土豆切丁，腊肠切片，剩米饭用勺子捣散。步骤3、热锅凉油，锅烧热之后再倒油，油不用太多，锅底一层即可，因为腊肠也会出油。油热之后倒入葱花。步骤4、翻炒一会儿倒入腊肠，翻炒一分钟，腊肠会出油。
老抽 半勺
蚝油 1勺
酱油 1勺
1、将香菇洗净切丝，胡萝卜根据自己的喜好切成一小粒或者切丝，腊肠切成薄片，倒入干净的大米，放入少许的砂糖、蚝油、食用油，加入适量生抽，进行拌匀，腌制10分钟。2、倒入清水，摇匀大米，均匀铺在锅底，水量刚好盖过1cm-1。.
葱 2根
做法步骤
1、准备以上食材。 1.土豆、胡萝卜、腊肠切丁备用。 2.葱切葱花。
2、先煸炒一下腊肠。
3、再依次放入土豆、胡萝卜、豌豆翻炒均匀。
4、加入酱油、蚝油、老抽、盐和鸡精调味。
5、电饭煲放入适量大米，加入平常煮饭的水量就可以了。再将翻炒好的菜倒入电饭煲中。
6、按煮饭键，煮好后再焖一会。
7、翻转均匀，撒点葱花开动吧～
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