这碗酱，意大利面酱的正宗做法，又是一道懒人手残党必备的大师级菜肴！你可以配饭配面，配面包，当蘸料 没办法我们家里人 有人吃面有人吃米 还有人吃面包。但是这一碗酱解决了一切
By Vicky的私人厨堂
用料
意大利面直型面条 200
虾肉 100克
胡萝卜 搬根
洋葱 半个
第一步、洋葱、胡萝卜、西红柿洗净切成丁备用。第二步、锅中放清水烧开后，下意大利面中煮熟，捞起后过凉开水后，控干水分，加少许橄榄油拌匀备用。第三步、锅中放油加热至六成热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。第。
鲜虾 6只
番茄酱 3大勺
色拉油 适量
盐 适量
大粒胡椒碎 适量
白酒 2大勺
水 适量
鲜番茄4个 4个
蒜沫 半碗
奶油奶酪（可以用牛奶代替）一大勺 一大勺
盐 适量
糖 一点点
做法步骤
1、番茄切丁
2、蒜沫 我这个有点粗糙。大家可以弄的细一点
3、洋葱切丁
4、热锅倒入色拉油，蒜沫煸出香味，放入洋葱丁，一直炒到软
5、炒软后加入虾肉炒熟，同时放入黑胡椒
6、放入番茄丁炒至软烂
7、加入番茄酱搅拌均匀
8、继续熬制浓稠，加入奶油奶酪，或者1/3碗牛奶和少量的水还有白酒或者白葡萄酒2大勺
9、出锅。
小贴士
1、洋葱切丁备用，鱿鱼去内脏剥皮整理清洗干净后切成小段。2、取一深锅煮水至沸腾后，橄榄油和盐，再放入意大利面煮。3、取一平底锅，倒入适量橄榄油，先放洋葱丁炒至透明后再倒入鱿鱼一起翻炒10秒钟左右，加入墨鱼汁。
各种菜要炒到时间！不能急！
首先将洋葱切成小块，再将烤肠切成丝状备用。在锅里放入适量的油，入洋葱块煸炒到洋葱变软，放入烤肠丝炒片刻，终于出锅后加入沙茶酱搅拌均匀即可，这样沙茶酱火腿就能淋在意大利面上了。3、大虾香蒜茄酱 将橄榄油倒在锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
意大利面酱的做法：1.把洋葱切小丁,西红柿切大块,去子,磨菇切大片.PARSLI AND BASIL LEAF 切细.蒜切末.2.找个不沾锅,点火,放肉和洋葱进去(对现在不放油!),等热到洋葱和肉都出水和油以后把这些液体滗干.然后加橄榄。
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