天气越来越阴冷了
不吃点大鱼大肉
难以抵抗低温的侵袭。
更驱不散缠绕小编心里的霾。
对于无肉不欢的吃货来讲。
吃肉肉就是最佳的治愈良方。
当然小编追求的也不多。
冬天一盆热腾腾的麻辣鱼。
就能得到满足。
阴霾自散。
不过自己动手丰衣足食。
凡事还得靠自己。
麻辣鱼这道拿手硬菜是时候学习了。
1、先将鱼洗干净，用葱姜、料酒腌制半小时，用布揩干，入油锅煎黄备用。2、将麻辣鱼(一大勺)、蒜末放入油锅内煸香，放入煎好的鱼，加料酒烹香(加盖30秒)3、然后加水与鱼齐平，放入少许生抽、白糖，煮沸3分钟。4。
享受烹饪的乐趣外。
也好在亲朋好友面前露一手！
麻辣鱼肉质鲜嫩的鱼片。
包裹着一层麻麻的油辣椒。
一口咬下去麻辣鲜香全在舌尖。
好吃得飞起。
麻辣鱼的做法：1、草鱼切片，用料酒、鸡精、盐、胡椒粉腌制30分钟；2、炒锅放油，炸香辣椒和麻椒。葱姜蒜爆香，放陴县豆瓣酱炒出红油，加入高汤，放香菇煮沸；3、再依次放入鱼头，鱼排，鱼片；4、盆中的底料是焯过的。
麻辣鱼做法：
原料：花鲢鱼1条（1250克左右），菜籽油150g，葱段、芹菜适量。
调料：专意川味麻辣鱼调料180克（底料160g+腌料20g）
鱼制作方法：
（1）花鲢鱼切片，鱼头和鱼骨切成块，加腌料包腌约5分钟后用清水洗净备用。
（2）净锅倒入菜籽油烧至八成熟，放入专意川味麻辣鱼底料包文火炒香。
（3）加水放入鱼骨和鱼头烧开后，再放入鱼片煮约3分钟后放入葱节、芹菜，关火装盘。
嫩滑，新鲜，入口即化，又麻又辣的麻辣鱼上线～～
热气腾腾，盘中红白相间。
浓香扑鼻，麻辣香气四溢。
口感绝佳，蘸着汤料。
什么寒气什么烦恼。
麻辣鱼的做法 食材 草鱼，豆芽，葱姜，泡山椒，花生油，鸡精，干红辣椒，蒜，盐适量。步骤 1、将鱼清洗干净，片成鱼片，用淀粉和少许盐抓匀；2、炒锅放入油炸香大蒜，然后下入花椒，葱姜爆香；3、接着倒入鱼骨炒香然后。
通通甩到脑后好吗。
还等什么？巴适的麻辣鱼做起来～哦对了，另有青花椒水煮鱼口味可以做哟，专意川味青花椒鱼调料配有干料包，滚油浇淋在干辣椒、花椒上，麻辣香气瞬间爆开，麻香四溢、鲜辣爽口，巴巴适适的青花椒鱼，安排～～～
不仅可烹制出鲜美鱼肉，也适用于毛血旺、水煮肉片等菜品，一料多用，换着花样吃肉肉。
