前言：
“风光谷雨尤奇丽，苹果花开雀舌香”，苹果干最简单的做法，曾有古诗这样形容苹果。苹果属于落叶乔木，果实一般呈红色，是人们经常食用的水果之一。苹果种类丰富，果实口味甘甜可口，水分充足，受到人们的喜爱。
加工工艺：
1. 选择含糖量高、皮薄肉厚、肉质紧密并且充分成熟的苹果，去除掉病虫害以及外表有伤痕的坏果；
2. 将苹果用清水洗净，机器去皮，将苹果切成7-8毫米的薄片，投入浓度为3%-5%的盐水中浸泡，防止果片氧化变黑；
3. 为了避免果片漂浮在水面，需要用重物压实，确保果片完全浸泡在盐水中；
晒苹果干制作方法窍门示例如下：1，将苹果洗净后去皮，苹果全部锛下成块状后晒至半干。2，放入锅中用绳子串联起来放到架子上晒至完全风干，放入锅中用蒸汽熏制。3放入架子上再次晒五天，完全风干后，装入瓶中完成制作。
4. 将浸泡充分的果片放入物料盘，推进烘干房准备烘干；
5. 将烘干房温度设定在60-80摄氏度之间，烘干5-10小时，连续排湿；
再将蒸熟的苹果片，拿去阳光底下暴晒。我用烤箱的网架来晒的，你也可以用其他工具，能保证上下透风就行。苹果最馋人的做法:原汁原味苹果干。酸甜适中，越嚼越有味！冬天的太阳晒两天就差不多了。晒到半干的程度，体积缩水。
6. 烘干结束后将检验合格的苹果片装入包装袋中，如有必要，可进行真空处理。
6、第一次晒是为了晒出水分，上锅蒸是为了熟，而且可以更好的把糖份逼出。最后晒成干。
苹果烘干机优势：
空气源苹果热泵烘干机具备以下优势：
2. 安装拆卸灵活方便，不受空间限制，室内室外均可自由选择；
苹果干的制作晾晒苹果干的方法：食材：甜度合适的苹果。1、将苹果皮去除干净，苹果选择甜度大一些，也就是比较甜的苹果，不要用粉苹果。2、对半切开，一分为四，然后削去果核部分和两头残留的果皮。3、准备一个盆倒入清水。
4. 自动化、智能化程度高，运行全程采用自控恒温装置，可以24小时连续干燥作业；
5. 应用范围广，苹果热泵烘干机还可以广泛应用于其他水果烘干，一机多用；
6. 节能环保，同燃油、煤、气相比，可以节省75%左右的运行费用，运行过程中不产生任何燃烧物以及排放物；
晒苹果干制作方法窍门示例如下：1，将苹果洗净后去皮，苹果全部锛下成块状后晒至半干。2，放入锅中用绳子串联起来放到架子上晒至完全风干，放入锅中用蒸汽熏制。3放入架子上再次晒五天，完全风干后，装入瓶中完成制作。
7. 机组使用寿命长，高达15年；
