槐荫区的一家主营烧烤小龙虾外卖的店长表示,活虾50一斤贵吗,他们最近刚刚在外卖平台上新了小龙虾菜品。“点单陆续在增多,但还没到爆单的情况,现在基本上还是烧烤,买小龙虾的人就是为了尝个鲜。”店里的小龙虾没有标明每斤的价格,小份装的麻辣小龙虾售价在65元。
“关键是现在价格不合适,现在我们卖的价格,比旺季的时候贵20多元一斤。”山大路的金榜小龙虾烧烤店主营外卖,店长表示,他们在海鲜大市场有专门的拿货渠道,一年四季都有小龙虾销售,就是不同季节价格不一。“目前活虾采购不难,就是价格高,得40元左右一斤。”店内,2斤的现做活虾售价在80元,3斤的小龙虾售价为126元。
虾死了就得便宜处理了,大概便宜十块钱。活虾的进价大约15一斤,卖大概是25~30一斤,可以直接按进价15处理,不会亏多少钱,只是不挣钱。