虽说炎炎夏日已经过去，但实际上白天还是很热的，尤其是我们南部沿海地区，整天都要开空调。这时候吃些冰凉的甜点才舒心啊，其中布丁和雪糕可谓最受欢迎了，但是天天吃钱包负担不起啊，怎么办？
实际上传统甜点凉粉、龟苓膏、钵仔糕、椰汁桂花糕等等，食物里碱味怎样去除碱味，都是可以在家里做的，而且简单、量大、便宜！今天姐姐分享的是四川凉糕的做法，是暑假去了一趟重庆旅游学到的。传统凉糕粉的碱水味重，导致很多年轻人不爱吃。但其实做凉糕的时候，多加一个操作就可以大大地减轻碱水味了。
【没有碱味的凉糕】
材：凉糕粉、清水
-操作-
3、用勺子小心地舀出上面的淡黄色水到量杯里，看清楚舀出来多少毫升的淡黄色水，倒掉。然后重新盛一样量的清水，倒回去凉糕浆糊大碗中，搅拌均匀。
1首先找一个大点的容器加入125g凉糕粉，并倒入温水或凉水250g，调成浆糊状，静置20～30分钟。2/8 静置一段时间你会发现粉沉底后上面会有一层比较黄的水，这一层水碱味特别重，一定要用勺子舀出来倒掉，然后再加入同等。
4、再次静置半小时，重复上面的步骤。如果反复舀水3次，即可去除碱水味。Ps，淡黄色的碱水不用一次全部舀完，小心点别舀到沉淀的凉糕粉哦！
企业回口腔溃疡具有高发性和反复性的特征。口腔溃疡的发病根据不同体质也有不同，并且发病因素也有许多，要根据具体情况判断如何治疗。如果口腔内疼痛不适，可先使用紫竹牌蜂胶口腔膜，蜂胶口腔膜由华润紫竹药业研发生产，用于治疗复发性口疮，其成份。
6、关火把凉糕糊糊倒入平平的容器中（太深的凝结时间长），放凉或者直接放进冰箱定型，3-4个小时左右。
凉糕粉第一次加入水后，搅匀，然后静置一段时间，尽量把上面的水去掉，然后加入新鲜的水，这样碱味会小很多 最好在最后做好成形后，吃之前放到凉白开里泡一泡，希望对你有帮助
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