豆腐皮这样做真美味，刚上桌都抢着吃，豆腐皮的8种最佳吃法，开胃又解馋，夏天吃真过瘾。炎热的夏天，餐桌上凉拌菜是最受欢迎的，做法简单，凉爽开胃。像凉拌黄瓜、凉皮、凉粉几乎每天都会吃，除了这几道常吃的凉菜，你家最常做的是哪种凉拌菜呢？今天就和大家分享一道好吃的凉菜做法，这道凉菜的主要食材是豆腐皮，都知道豆制品营养丰富，其中豆腐皮所含营养成分是豆制品中最高的，所以大家可以经常买点豆腐皮吃，实惠又健康。豆腐皮做法也是非常多，像我家最常吃的做法是青椒炒豆腐皮或者油炸豆腐皮，香辣可口，简直不要太好吃了。
准备食材：
豆腐皮、美人椒、大蒜、葱花、盐、白糖、生抽、陈醋、食用油、香菜
具体做法：
1.先把豆腐皮切成细丝，然后用手抖散。
豆皮的制作方法如下：1、将干子、瘦肉、肥肉、香菇（如果有还可加些榨菜，但一定要把咸味洗淡，口味会更鲜一点），全部切成细丁，再将所切细丁放在锅中烧炒，加油（略多）、酱油、味精、少许盐，起锅待用。2、把糯米。
2.准备两个美人椒切成红椒丝。
4、豆瓣酱炒开之后加入豆皮翻炒均匀,加入魔芋丝和花椒面。再加一勺料酒和一勺糖和一勺老干妈调味。 5、起锅前加入葱花和香菜。翻一翻就可以起锅啦。 麻辣豆腐皮怎么做好吃 麻辣豆腐皮怎么做好吃呢?麻辣豆腐皮虽说是道快手美食,但。
3.几个大蒜切成蒜末，两根香葱切成葱花，切好放入碗中备用。
4.锅里水开后加点食盐，把豆腐皮下锅焯水，除去豆腥味，焯熟后出锅，再过下凉水。
步骤：1、豆腐皮，黄瓜和红萝卜洗净切丝备用，大蒜切片，香菜，葱，红辣椒切段。2、锅里倒水烧开，将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下，捞出备用。3、另拿个小锅倒食用油烧热，将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下。
5.沥干水分后放入盘子里，放适量的食盐，再放点白糖，淋2勺生抽和一勺陈醋，放上红椒丝，再放上葱花和蒜末，浇上热油，把蒜末的香味激发出来，放点香菜，搅拌均匀就可以吃了。
8、豆皮炒韭菜。韭菜洗净切寸段，豆皮切丝。干辣椒切段，炒锅加油烧热放入干辣椒炝锅，放豆皮和韭菜煸炒，加盐，炒韭菜变软即可出锅。9、麻辣豆皮。把买来的豆皮用干净的毛巾擦去灰尘，（千万不能过水洗，不然就软塌塌的。
6.豆腐皮这样做，蒜香浓郁，开胃解馋，好看又好吃，招待客人特别有面子。
1、准备食材。2、将豆腐皮铺开水锅中汆2分钟捞出凉凉。3、将豆腐皮切1到2毫米的细丝。4、大葱、胡萝卜和香菜洗净，切丝备用。5、将味极鲜酱油、香醋、蚝油、糖、鸡精、盐、香油，放入碗中，搅拌至糖、盐、鸡精融化。6。
