这是每一位妈妈必须要学会的一道菜，全家人吃了都说好！
By 牛肚很沉默
用料
一只三黄鸡 5斤
盐焗鸡的做法 步骤step 1 用沙姜粉，盐和少许植物油抹遍鸡身，注意内外都要抹到，表皮的盐少抹一些，肚子里面多抹一些 步骤step 2 姜蒜切片放在肚子里面 步骤step 3 腌制几个小时入味 步骤step 4 吊起来把表面晾干 步。
食用油 适量
盐焗鸡粉 1包
老姜 1小块
盐 2小勺
料酒 1勺
红枣 党参 适量
做法步骤
1、1.买回来的一整只鸡，用热水清洗干净，洗个澡
2、2.碗里面加入1包盐焗鸡粉还有适量的花生油，搅拌均匀
3、3.均匀涂抹在一只鸡身上
盐焗鸡 食材准备：三黄鸡（清远鸡）、盐、盐焗粉、食用油、葱、生姜。做法步骤：1、首先，准备1只三黄鸡（或者小公鸡，重量最好控制在1-1.5斤以内），将它宰杀妥当，并剁掉鸡爪后，放入盘中，同时，加入1包盐焗粉，。
4、4.盘底铺上葱姜 红枣 党参
铁锅版盐焗鸡 主料: 盐焗鸡 鸡 花椒 八角 姜[1] 制作步骤: 1、鸡最好隔夜风干,将玉米等不太出水的东东塞入鸡肚内; 2、用牙签别好头和 *** 两洞口,用纸包好鸡 3、在盐里放十几二十粒花椒,五六颗八角,几片姜,把盐炒热 。
5、5.放上我们今晚要吃的小鸡
盐焗鸡（炒锅版）的做法 步骤step 1 准备食材 步骤step 2 将鸡清洗干净，沥干水分，表面均匀涂抹细盐 步骤step 3 葱姜蒜塞入鸡肚子内。步骤step 4 用两层油纸包裹上，放置半小时（天热记得放入冰箱冷藏室）步骤step 5 。
6、6.加盖大火蒸35分钟
7、7.皮肉脆爽，香味十足的盐焗鸡
8、话不多说，怎么开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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准备好仔鸡和盐焗鸡粉。步骤step 2 仔鸡洗净后用厨房纸巾吸干水分。步骤step 3 把盐焗鸡粉均匀地抹在鸡皮上，肚子里也抹一些。步骤step 4 在盆里放一个架子，把鸡放在架子上，腌制一个小时。鸡腌制的时候会出水，放架。
