他们家专门“代煮泡面”,提供的所有菜品都是泡面。
大家可别因为人家是煮泡面的就以为它只不过是随便一家隔壁老王店。
这家店超级火的,还被媒体特别报道过:
走进店里,你会看见壮观的泡面墙。
云集了来自世界各地的泡面。
第一次来的人基本都要跟它合个影。
不过,可别觉得这就完了哦,人家并不是简单的泡面超市。
在你选好了心仪的泡面之后,可以选择吃法~
最基础的当然就是煮了,你可以选择原装汤头,也可以选择店里特供的多种秘制汤头。
之后还可以选择特制,可以给你做成加料、加精。
比如海鲜烩面~
还有芝士焗泡面一类的吃法~
另取地瓜面加适量白面也如上和成面团,不软不硬,也醒20分钟。2.其次,用白面团擀成圆饼状将地瓜面团取小部分包入其中,按扁,可动手擀成薄面片切成细条状。我还是懒方法,直接用压面机压出成品。小诀窍 跟大姐交流时。
不如,一起来研究,方便面怎么泡最好吃啊?
毕竟这么热的天,也不高兴出门觅食
泡个面,多方便
对于“方便面怎么泡才好吃”这个问题。
我们随便搜索了一下。
简直,1000人里就有1000个会泡面的哈姆雷特
泡面煮的话加番茄,番茄要煮烂加北豆腐也好吃,泡的话加番茄酱,或者不管煮泡加老干妈,干妈是万能的!
试过康师傅红烧牛肉干拌面,拌好以后稍微加一点奶茶,酱汁粘稠的程度,上天了直接!
口味不那么丰富的辣泡面可以加牛奶提醇,火腿肠是经典
面煮好,不加任何方便面调料,直接过凉水,入碗,加馄饨,煮馄饨的时候,另拿个大碗。
包面的三种简单包法,放海鲜酱油、陈醋、虾皮、香油、香菜末再加一点点糖、辣椒油,兑入凉白开把泡面和小馄饨都盛进去,搅拌,开吃!
老坛酸菜牛肉泡面
做法:
准备:一包酸菜牛肉面、青菜和牛肉、香肠(没错,我们加了料)
1、热锅后倒入方便面料包,把干料翻炒一下,再加入切好的葱花、辣椒段。
2、然后倒入红油,再把方便面的酱料包倒入。
3、接着倒入清水,然后放方便面饼。
4、方便面煮好以后,倒入碗里,再放点烫好的青菜点缀一下。
5、最后再加上泡菜,还有牛肉。(这个牛腱子肉看起来挺不错的啊)
干炒过的料包,将香味都激发出来了。更何况我最爱的牛腱肉,就能喂饱我了好吗?不过,这款做法辅料成本比较高,毕竟牛腱肉不便宜啊。
【金城武版冰镇泡面】
做法:
准备:方便面一包,葱适量,香油10g,冰块适量,水适量
1、水在100度沸腾,把面放入锅中,计时三分钟,时间一到准时关火捞面。
2、把面倒入冰水中,静置30秒。
包面方法的步骤:1、将肉剁成肉糜,像饺子馅一样,剁的时候放入适量生姜在肉里面,一起剁,姜的味道能融合到肉里,去腥。2、将剁好的肉馅放到一个大碗里,加入切好的小葱,拌匀。加入盐,鸡精,胡椒粉进行调味,调料比。
3、把冰过的面捞入碗中,加入调味料搅拌均匀,撒上葱花。
4、加入热水至八分满,盖上盖静置三分钟。
5、时间一到,准时开吃
好不好吃?说实话,普通泡面面汤色浑浊,面条口感较软,相比之下,金城武的做法的确更Q弹一点!
糖心蛋微波炉泡面
做法:
准备:1包方便面、2个鸡蛋、微波炉、一壶开水、一个不大不小的碗,这个碗很关键,最好刚刚放进一个面饼
1、面饼放入碗中,冲入开水,不能太多,覆盖面条即可,不放任何调料,中火1分钟
2、取出来,放入调料,搅拌,继续微波炉中火2分钟
3、再取出来,放两个鸡蛋,不要搅拌,再入微波炉,1分钟
4、再次取出来,把面条挑上来覆盖到鸡蛋上面,再入微波炉,1分钟
5、最后取出来,开吃
烤箱芝士焗泡面
准备:1包方便面、1包马苏里拉芝士、一个能放进一个面饼的碗
1、首先将泡面煮好后过滤掉水,加入调料搅拌充分。
2、在泡面中加入一枚生鸡蛋,进行搅拌,之后将芝士铺在拌好的泡面上面。
3、放入烤箱中,中火加热3分钟,出锅就是拉丝芝士焗面了!
一场夏天,一碗拌面。
原来最珍贵的,都藏在简单的时光和味道里。
拌面
* 做法 *
1、方便面沸水下锅,煮软盛起,沥干水分。
2、将调料包粉末、香油、醋、糖、辣酱等调味料拌匀成酱汁,与面拌匀。
3、基围虾:开背去虾线,平底锅倒入少许油,下虾,加盐和黑胡椒调味,煎熟。
5、摆盘,开吃!
6、配一碗蛋花汤:水煮滚,加榨菜末,顺时针搅成漩涡,将打散加温水的蛋液缓缓倒入散开,加葱末。
简单的生活,比诗更浪漫。
温暖治愈你的心和胃:)
方便面是小时候喜欢吃的东西了
第一步,就是包面的面皮制作,这一步大家可以选择自己用面粉和好面,然后再用擀面杖进行面皮的擀制工作,不过有些人肯定会觉得麻烦,这样的话大家就可以选择去市场上买一份面皮子回家,这样子的花销也不贵(才几块钱一斤)。
妈妈出门不在家
我就会用微波炉“叮”一包面
然后就着面看电视
吃一包面能看一集电视剧
汤都喝得很干净
泡面里加什么会更好吃?
现在,不是小时候零食贫瘠的岁月了,但我也仍喜欢吃泡面,总想研究着怎么吃泡面才能最好吃。当然,肯定是东西加得越多越好吃,比如加个芝士、香肠、鱼丸、青菜、鸡蛋弄成豪华版,但方便面为什么叫方便面?方便尤为重要!
今天想试着用简单的搭配,是不是也能升级方便面的口味?
不同泡面+不同伴侣
泡面种类不同,配料的选择也要不同~
清淡类型泡面+牛奶
制作过程:热牛奶、开水、海鲜面
比例:一半奶、一半水
虽然听起来和看起来很“黑暗料理”,但是吃起来没有想象中的难以下咽,反而有点像奶油海鲜浓汤...的...低配版。
清淡类型泡面+海苔
之所以选择海苔是想用海苔的鲜把稍微寡淡的泡面提一些味道,鲜味食材X清汤面这种搭配不怕出错。效果还不错,像吃紫菜包饭一样,海苔夹面~
辛拉面+鸡蛋、芝士片、泡菜
辛拉面是典型的韩式泡面,喜欢用韩式小砂锅煮面,再加辣白菜佐为配菜,一个字形容:爽!喜欢吃鸡蛋的卧个鸡蛋,之后加盖上一片芝士,搅和搅和!
香浓型+西红柿
作为喜欢所有番茄汤的酸汤星人,不会放过任何一个做番茄汤的机会。准备一个西红柿,美味马上就来啦!
把西红柿切成块,翻炒至出汁以后,再加入开水,水沸腾了就把泡面和调料粉包丢进去。
1、拿起一张面皮,取一些肉馅,放在面叶中心,然后中线对折面皮。2、再将底部的两边对折,轻微卷起,手法要轻柔。3、再将两边的面皮沾水后压紧即可。
拌面系列
拌面+鱼罐头
经常佐粥的豆豉鲮鱼罐头也可以拿来拌面,放一小半自带的调料包,然后挖一大勺罐头里的豆豉香油拌匀。