豆腐的10个简单做法，好吃又简单的家常豆腐，只要有手就会做，但是好吃也不能伺候太多，豆制品容易产生胀气，吃多了会放“噗噗噗”，哈哈哈。调味都是建议用量，根据自己的口味调节哦。
By 再来一碗。
1、豆腐、尖椒、西红柿切块，葱切段。2、炒锅热油，爆香葱段，放入猪肉末，大火煸炒肉末。3、加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒，放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。4、加适量的水，放入尖椒块烧开后，转中火焖5分钟。5、起锅前。
用料
老豆腐 1块
蒜 5瓣
木耳 50克
胡萝卜 半根
豆瓣酱 1-2勺
做法步骤
1、原谅我把豆腐炸完才想起来没有拍照，老豆腐切块，我有切成三角形，在最下面，哈哈哈。锅里烧油，油温热一点时拿筷子放到锅里，要是筷子周围冒泡泡油温就差不多了，把豆腐挨个放进油锅里炸到两面焦黄就可以了，我这个油温高了，稍微有点干
1：准备一块老豆腐切成半厘米厚的薄片；一个青椒去瓤，切成菱形片，红椒半个切成斜片；准备一把提前泡好的木耳。一小块五花肉切成薄片；准备少许葱片、蒜片和姜片。2：炒锅烧热添油滑锅后倒出，再添入少许食用油，放入。
2、木耳提前用温水泡发，胡萝卜，青椒斜着切成菱形，蒜用刀面拍扁备用。
3、炸豆腐的油留一些，放入1勺豆瓣酱（口味重的可以多放半勺），炒出红油，放入蒜炒香
步骤一：老豆腐切成大方快，豆腐表面不要沾有水分，否则炸的时候会到处飞油。大蒜切碎，葱切葱花，香菜切碎，备用。步骤二：锅中烧油，七成油温下锅炸豆腐块，炸至豆腐块便面金黄，看起来表面有点硬了，捞出来，控油，备。
4、把菜倒入锅里翻炒几下，倒入一瓶盖料酒，生抽，白糖，胡椒粉各1小勺，注意翻炒不然豆瓣酱容易粘锅
5、加入炸好的老豆腐，翻炒几下，加1小碗清水，把豆腐大概炖3-5分钟左右，可以更好的入味。
3、适量吃一些豆腐能平衡雌激素 豆腐含有丰富的植物激素—大豆异黄酮,这种物质尤其适合更年期阶段的女性。其可以帮助平衡更年期阶段女性体内的雌激素、改善骨质疏松、改善更年期症合症。哪些人不能吃豆腐 1、动脉硬化患者不能吃。
7、配上米饭开吃吧，豆腐容易胀气，不要吃太多哦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
1、豆腐煎鸡蛋。锅里放油烧热，将豆腐清洗干净切成小块，豆腐两面炸至金黄色，选择小火油炸豆腐，这样炸出来的豆腐不会太干，之后将鸡蛋放在碗中，放盐搅匀，倒入锅中，小火煎到鸡蛋已经凝固，撒入一些香菜，翻面用筷子。
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生活中很多人都喜欢吃豆腐，因为豆腐的做法很多，无论是炒着吃、还是红烧吃、亦或者是凉拌吃，都是可以的。所以不同的人群都可以选择自己爱吃的方式。下面就为大家介绍几款豆腐的做法。1、茄汁嫩豆腐 做法：将嫩豆腐切片，。
