世界上酒的种类千千万，但要说名声最大、最受欢迎的当属七大烈酒：伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地和中国的白酒。
所谓烈酒，顾名思义就是酒精度高非常烈的酒，它是指各种酿酒材料发酵后经过蒸馏得到高度数酒精的酒。
作为世界七大烈酒之一，白酒也是我国第一大酒，但是将其放到世界排名中，还能称得上第几呢？
NO7、墨西哥的灵魂：龙舌兰
度数：35°-40°左右
主要品牌：唐胡立欧、希玛窦、马蹄铁、雷博士
龙舌兰是墨西哥的国酒，也被誉为墨西哥的灵魂，主要是由一种叫龙舌兰的仙人掌植物作为主要原料的蒸馏酒。
金酒容易喝醉吗，龙舌兰本身是无色透明的液体，同大多数蒸馏酒一样，龙舌兰也有在木桶中陈酿的习惯。在木桶中存放时间的长短也就决定了龙舌兰的颜色和种类。
年轻的龙舌兰酒酸度突出，带有柑橘和咖啡味。而陈年后的龙舌兰口感更圆润柔和，发展出与陈年威士忌类似的木头、香草、焦糖风味。
喝法：
1. 纯饮
2. 调配各种鸡尾酒
3. 龙舌兰 + 柠檬 + 盐：先在手背上挤点柠檬汁，再撒上些盐，接着用舌头舔干净手上的盐，再迅速喝下一小杯龙舌兰酒，最后把一片柠檬塞入口中，一气呵成。
NO6、海盗之酒：朗姆酒
度数：一般在38°-50°左右
主要品牌：百加得、摩根船长、哈瓦那俱乐部
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。它是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成的蒸馏酒。
根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：白朗姆、金朗姆、黑朗姆等，含酒精38%～50%，酒液呈琥珀色、棕色或无色。
朗姆酒有许多名字，它被人们称之为“尼尔森之血”、“恶魔杀手”、“海盗的饮料”，也叫做“巴巴多斯之水”。
因为其产区位于危险的“三角贸易”地带，所以自带神秘色彩。朗姆酒既作为重要的淡水提供给商人、海军和海盗；也作为结算货币被商人们贩卖给欧洲人以换取工业制造品。
喝法：
1. 加冰
2. 加苏打水
3. 加可乐和橙汁
NO5、为健康而生的烈酒：金酒
度数：一般在35°-55°左右
主要品牌：哥顿、必富达、添加利、亨利爵士
金酒又称为“琴酒”或“杜松子酒”，诞生于荷兰，是荷兰的国酒，在英国大量生产后闻名世界。琴酒是鸡尾酒中使用最多的酒，有“鸡尾酒心脏”的美誉。
金酒在酿造过程中添加的主要加味物为杜松子，酒中带有杜松子那清新干净、略带辛辣的木质调香味，因此被称为“杜松子酒”。在北欧，杜松子不仅用于食物烹调，连啤酒、白兰地也会使用杜松子来调味。
喝法：
1、单独饮用
2、冰镇后用来做配餐酒
3、用金酒来调制各种鸡尾酒
4、荷兰金酒在东印度群岛还流行一种喝法：饮用前用苦精（Bitter）洗杯，然后倒入荷兰金酒，大口快饮，饮后再饮一杯冰水，据说口感妙不可言。
NO4、生命之水：威士忌
度数：一般在38°-60°左右
主要品牌：皇家礼炮、芝华士、乐加维林、麦卡伦
作为酒类收藏界最热门的藏品之一，威士忌的起源于爱尔兰，在苏格兰和加拿大惯称“Whisky”，而爱尔兰和美国则较常使用“Whiskey”。
它是以大麦、燕麦玉米、黑麦等谷物为主原料，利用“发芽、糖化、发酵、蒸馏”工艺制成的蒸馏酒。
蒸馏过后的新酒必须要经过陈年的过程，使其经过橡木桶的陈酿，吸收植物的天然香气，产出漂亮的琥珀色。再经过混配、调和，得到43%左右的烈性酒。
相较于其他烈酒，威士忌口感略重，普遍混合有咖啡、巧克力、药草的香味，口感细腻。
喝法：
1. 纯饮
2. 加冰
3. 苏格兰传统热饮法：以苏格兰威士忌为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜，再依个人需求与喜好加入红糖、肉桂、最后拌入热水，既御寒又好喝。
NO3、英雄之酒：白兰地
度数：一般在40°-60°左右
主要品牌：马爹利、人头马、轩尼诗、拿破仑
白兰地（Brandy）是世界七大烈酒之一，通常是指以葡萄等水果为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成的烈酒，酒精度一般在 40%-60% 间。
白兰地分布广泛，在全国各地普遍受欢迎，琪酿造工艺与品质标准在不同国家也会有所不同。美国白兰地由成熟水果汁或果酱发酵的，而英国白兰地则是要采用新鲜葡萄汁不加糖与酒精，经发酵、蒸馏所得。
白兰地被称为“葡萄酒的灵魂”，国际上通行的白兰地，色泽金黄晶亮，具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香，口味甘洌，醇美无瑕，余香萦绕不散。
喝法：
1. 直接饮用
2. 加汽水：将汽水和白兰地按照一比零点八的比例调和后饮用
3. 加冰块
NO2、千年烧酒：白酒
企业回V.S.O.P的喝法很多，你可以选择纯饮，也可以加点儿冰块，也非常适合与新鲜水果、香料、果汁或苏打水及姜汁汽水调制一杯好看又好喝的鸡尾酒和家里以及朋友圈的朋友一起分享！
度数：一般在40°-65°左右
主要品牌：茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖
白酒是中国最受欢迎的蒸馏酒，在我国已经有了几千年的历史，广受大家的喜爱。
其实广义上的白酒可以包括东亚与东南亚烧酒，但最常见的便是中国白酒——以粮食谷物为原料，通过制曲、糖化发酵、蒸馏等工艺而成。
白酒在世界七大烈酒中，酒体成分最为庞大，口感最为复杂。按照工艺可分为固态法、半固态法、液态法白酒，按照香型可划分为浓香、酱香，清香、米香等在内的十二种香型。
工艺不同、香型不同，其香味、口感上都会存在各种差异。
喝法：
1. 常温下饮用
金汤力鸡尾酒大约在18度左右。金汤力鸡尾酒是用金酒为基酒，加入汤力水和冰块调配而得，金酒的度数为40度，兑入汤力水后酒精度数会被稀释，因此度数会降低，具体度数依据调配比例而定。金汤力是一款鸡尾酒，源于英国的孟买。
2. 冰冻之后饮用
3. 加热之后饮用
4. 调味之后饮用
金酒的度数一般在35度~55度之间，酒度越高，其质量就越好。
NO1、烈酒中的烈酒：伏特加
度数：一般在40°-60°左右
代表品牌：灰雁、白鲸、斯米诺、绝对伏特加
伏特加是战斗名族俄罗斯的传统酒精饮料，是以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤。
如此酿出的伏特加酒酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。目前市场上存在的度数最高的伏特加甚至可达95°。
喝法：
1.“冷冻伏特加”：冰镇后的伏特加略显粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白兰地，口感醇厚，入腹则顿觉热流遍布全身。
2.“混合伏特加”：由伏特加酒加浓缩果汁或兑其他软饮料或低度酒混合而成，长杯盛放，慢慢品味。
