晒干了的三七切片打粉，这是大家都知道的吃法，但您吃过新鲜的三七吗？
由于只在云南的三七道地产区才能吃到，因此鲜三七还是“长在深闺人未识”。华夏本草旗下的大健康品牌华草纪在2019年的三七收获季，将云南才有的鲜三七送上每家每户的餐桌。
由于只在云南的三七道地产区才能吃到，因此鲜三七还是“长在深闺人未识”。华夏本草旗下的大健康品牌华草纪在2019年的三七收获季，将云南才有的鲜三七送上每家每户的餐桌。
每天3-5克三七粉，温水或者牛奶分两次送服，一次2到3克较为合适，最好在饭前服用，空腹服用有利于对三七有效成分的吸收，睡前最好不要服用三七粉，服用三七粉容易口渴，晚上不太方便，没有其他的影响。三七粉加牛奶的好处。
华草纪无公害鲜三七
对鲜三七不熟悉的消费者，不妨看看下面介绍的几种常见鲜三七吃法。
①、三七粉熟吃简单的说就是让三七粉通过高温加热以后再吃了，一般没吃可以吃10到20克，吃法：煲汤，在汤出锅前半小时加入，或者有开水（90℃以上的）泡了吃。②、三七含有皂苷、三七素、黄酮类化合物、氨基酸等，一般。
鲜三七煲鸡
此方法比较麻烦，最简单的办法就是用三七直接炖汤或者三七粉用沸水汤上几分钟就成了熟三七粉了。
取鲜三七一个，处理干净的鸡一只，枸杞、红枣、生姜、草果、调味品等
将一株鲜三七从整鸡的尾椎骨塞入鸡腹中，加水煮开，焯去血水杂质，加姜、草果、大葱炖煮。
在起锅前半个小时，加入枸杞、红枣，起锅时加盐调味。
蜜渍鲜三七
蜂蜜100克，鲜三七主根4个
三七洗净切片，晾干水汽后，放在密封罐子里，倒入蜂蜜没过三七片，盖紧瓶盖即可。
需腌渍两个月左右才可食用，或可将腌渍过的蜂蜜做成面膜原料
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鲜三七泡酒
高度白酒2000克，鲜三七200克，比例保持在10:1
将鲜三七整根洗净晾干水汽，放入干净容器中，倒入白酒没过三七即可。
凉拌三七须根
三七须根，茭白、香菜、小米椒、生姜、盐、酱油、醋、白糖、香油、熟芝麻
三七根洗净，放开水里煮半分钟捞出晾干，茭白切丝，拌入各种调料即可。
口感酸辣苦咸甜，五味俱全
三七蒸鸡蛋
鸡蛋两个，三七一个
三七切细末，放入鸡蛋中，加温水打散，上锅蒸熟后调味即可。
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