很喜欢吃生蚝,外面的卖的很贵,自己买了这么多,才45,包开盖。肉很大。过瘾
By 小啊姨的日食记
9、烤箱先预热,然后200度左右上下火烤10-15分钟,看生蚝的大小调整烤制时长。10、烤好后撒上葱花就可以了。
用料
生蚝
蒜头
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小米辣
油
酱油
蚝油
葱花
萝卜干
做法步骤
烧烤摊烤生蚝教程,1、这是买来的五斤生蚝,开盖好的,清水洗干净,摆盘,店家说不用怎么洗,冲一下就好,但是真的太脏了,还是得洗
2、来弄个酱汁,蒜头剁小,洗一次水,这样炸不会黑,锅里下油,冷油下蒜末,中小火 炸个一分钟左右
3、下萝卜干,小米辣,少许葱花,翻炒翻炒
4、下少许生抽,蚝油,盐就不用了,萝卜干本身会盐,翻炒均匀起锅。
5、均匀分在每个生蚝上面,烤箱提前200°预热。
2.1、准备材料:生蚝、法式黑椒料、盐、油,柠檬。2.2、生蚝刷洗干净。2.3、壳面平的一方朝上,用小刀从尖口处探入生蚝壳内,撬开之后,用刀刃将生蚝与壳面粘连的地方切割开。2.4、用流水将生蚝冲洗干净,码上烤网,烤。
7、出炉啦,撒上葱花点缀下。不吃葱可以不下。
8、这么多,两盘,才45。超值
生蚝的饮食禁忌
如果牡蛎不新鲜,容易引起食物中毒。
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