By 魏的杨公主
用料
油麦菜 适量
蒜 两到三个
蚝油 一茶勺
盐 适量
姜 两片
油 适量
做法步骤
1、洗好油麦菜
2、切断油麦菜
3、准备蒜姜
4、蒜切切
5、姜切切
企业回您好，相信你这么问就一定是喜欢厨师这个职业了哈，喜欢的话就会干的好，也就是说是适合的，因为如果你连喜欢的事情都不适合的话岂不是很说不过去，你可以去专业的烹饪学校比如新东方去学习一下啦，应该会有很大的收获的，不要你具备什么条件，。
6、起锅烧油
7、下姜蒜爆香
8、炒一分钟放盐和蚝油
9、最后这样子可出锅
10、摆盘
油麦菜的营养功效
油麦菜的做法一：蒜泥油麦菜 材料：油麦菜，蒜，盐，花椒面，鸡精。做法：1.将摘好的油麦菜洗净，用开水焯稍微一下，捞出后轻轻的攥干水分，切成5cm长的段备用。2.蒜去皮后拍一下，切成蒜末备用。3.锅中放油，待油。
1.促进血液循环
1、将摘好的油麦菜洗净，用开水焯稍微一下 2、捞出后轻轻的攥干水分，切成段备用 3、蒜去皮后拍一下，切成蒜末备用 4、锅中放油，待油九成热时下入油麦菜并快速爆炒 5、同时加入花椒面、盐，翻炒均匀 6、略微翻。
油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。
2.有助于睡眠
因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。
因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。
NO.1 麻酱拌油麦菜 准备食材如下：油麦菜2颗,芝麻酱1勺,盐1克 具体做法如下：芝麻酱中放入盐，淋入1茶匙凉开水，顺时针搅打至完全吸收，再次淋入1茶匙凉开水，顺时针搅打，这样反反复复4次，每次搅打的时候是这样，。
3.减肥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
1、原料：油麦菜450克、大蒜籽三瓣、豆豉一小汤匙、鸡粉半小汤匙、白糖小半汤匙。2、先把油麦菜切成二段，再清洗干净，控水备用。3、再把油麦菜 切成段，把大蒜籽去皮切碎备用。4、锅烧七成热放适量花生油，把蒜放下去。
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