By PP恰
用料
白砂糖 适量
水 适量
做法步骤
2、熬糖的过程不能心急,要慢慢来
糖画的步骤如下:1、刷油 用刷子在瓷砖的表面反复刷油,使食用油均匀地分布,便于最后将画从瓷砖上取下。2、熬糖 取适量白糖放入勺中。点燃酒精灯,用外焰加热勺子底部,同时用搅棒轻轻搅动糖液,使其均匀受热,防止糊底。
3、熬制质地丝滑呈红褐色即可
4、想好要画什么就开始动手就行
5、趁没干放上竹签,等待冷却即可
6、好吃又好玩的糖画
白砂糖的营养功效
白砂糖味甘、性平,糖画熬糖配方,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。适当食用白糖可提高人体对钙的吸收,提供机体能量,维持心脏和神经系统正常功能,保肝解毒。现代医学研究发现,白糖还能改变伤口愈合的速度,可促进组织细胞的的生长。
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。适当食用白糖可提高人体对钙的吸收,提供机体能量,维持心脏和神经系统正常功能,保肝解毒。现代医学研究发现,白糖还能改变伤口愈合的速度,可促进组织细胞的的生长。
糖画的制作方法步骤:1、自制糖稀 准备一份糖两份水,准备一口锅,锅里放入一点水加上白砂糖放在火上熬煮。然后等到糖液煮沸,把锅盖打开等水蒸气排出。把糖熬到糖液起泡泡啦,等到糖液中的水分会越来越少,糖液的颜色就。
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