维生素有多少种？这些瓜果蔬菜中，时常有他们，你可能一点不陌生
在生活中，维生素经常被泛指为补充人体所需维生素和微量元素，或其他营养物质的药物或其他产品。
广泛存在的维生素
1、维生素A
有十二种以上,被世界一致公认的有九种,都是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。它们的功效相辅相成,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢。 维生素B1 主要功能 1.维生素B1具有保持循环、消化、神经和肌内正常功能;调整。
美容维生素，并不是单一的化合物，而是一系列视黄醇的衍生物（视黄醇亦被译作维生素A醇、松香油），别称抗干眼病维生素，多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜，缺少维生素A易患夜盲症。
硫胺素，又称抗脚气病因子、抗神经炎因子等。多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类。
核黄素，也被称为维生素G多存在于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类 。缺少维生素B2易患口舌炎症（口腔溃疡）等。
4、维生素PP
36种维生素，包括尼克酸（烟酸）和尼克酰胺（烟酰胺）两种物质，均属于吡啶衍生物。多存在于菸碱酸、尼古丁酸 酵母、谷物、肝脏、米糠。
泛酸，亦称为遍多酸。多存在于酵母、谷物、肝脏、蔬菜。
包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。多存在于酵母、谷物、肝脏、蛋类、乳制品。
世界公认的维生素仅14种，它们是：维生素A、维生素B1、维生素B2、泛酸、烟酸、维生素B6、生物素、叶酸、维生素B12、胆碱、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K。其中维生素A可以维持骨骼正常生长发育并促进生长与生殖；维生素C可以。
叶酸，多存在于蔬菜叶、肝脏。
氰钴胺素，多存在于肝脏、鱼肉、肉类、蛋类。
9、维生素C
抗坏血酸，多存在于新鲜蔬菜、水果。
10、维生素D
亦称为骨化醇、抗佝偻病维生素，多存在于鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母。
11、维生素E
生育酚多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油。
12、维生素K
萘醌类，多存在于菠菜、苜蓿、白菜、肝脏。
13、维生素H
生物素，又称维生素H、辅酶R，也属于维生素B族，它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。
世界公认的维生素仅14种：维生素A、维生素B1、维生素B2、泛酸、烟酸、维生素B6、生物素、叶酸、维生素B12、胆碱、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K。维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机。
14、维生素P
维生素P是由柑桔属生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成的。
常见的有维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E。1、维生素A 维生素A是含有视黄醇结构并具有生物活性的一大类物质，类胡萝卜素是一种维生素A原，在小肠和肝脏的代谢过程中可以生成视黄醇和视黄醛，其中β胡萝卜素是。
15、维生素PP
维生素PP，抗癞皮病维生素，也称烟酸，化学命名为尼克酸或尼克酰胺，两者能在体内相互转化。
目前已知的维生素有60多种，维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。维生素是人和动物营养、生长所必需的某些少量有机化合物，对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。生长发育旺盛的时期对维生素的需求量也相对。
16、维生素M
也称叶酸，抗贫血；维护细胞的正常生长和免疫系统的功能，防止胎儿畸形。
17、维生素T
帮助血液的凝固和血小板的形成。
18、维生素U
存在于甘蓝、莴苣、苜蓿和其它绿叶蔬菜中。主要用于治疗胃溃疡和十二指肠溃疡。
又称为腺嘌呤，维生素B族中有一些化合物曾经被认为是维生素。
2、维生素F
3、维生素K
氯胺酮作为镇静剂在某些娱乐性药物（毒品）的成分中被标为维生素K，但是它并不是真正的维生素K，它被俗称为"K它命"。
维生素A族：一种是维生素A醇，另一种是胡萝卜素。2.维生素B族：维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素，B2又叫核黄素，b3又称烟酸、尼克酸，B4又称胆碱，B5泛酸是B族维生素的一种，B6维生素B6实际上是由几种物质结合吡哆醇。
4、维生素Q
有些专家认为泛醌（辅酶Q10）应该被看作一种维生素，其实它可以通过人体自身少量合成。
5、维生素S
有些人建议将水杨酸（邻羟基苯甲酸）命名为维生素S。
6、维生素T
在一些自然医学的资料中被用来指代从芝麻中提取的物质，它没有单一而固定的成分，因此不可能成为维生素。而且它的功能和效果也没有明确的判断。在某些场合，维生素T作为睾丸酮（Testosterone）的俚语称呼。
7、维生素U
某些制药企业使用维生素U来指代氯化甲硫氨基酸（Methylmethionine Sulfonium Chloride），这是一种抗溃疡剂，主要用于治疗胃溃疡和十二指肠溃疡，它并不是人体必需的营养素。
8、维生素V
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